Вкусный рецепт из длинных бобовых листьев для семейного меню

Длинные бобы часто использовались в качестве пищевых ингредиентов в различных вкусных рецептах. Однако составляли ли вы когда-нибудь меню блюд из длинных бобов или листьев фиалки? Не только длинная фасоль, но и листья сохраняют много преимуществ, и их можно использовать в блюдах. Вот рецепт лаванды или длинных бобовых листьев.

Содержание питательных веществ в длинных бобовых или лавандовых листьях

При выращивании длинных бобов вы можете не только перерабатывать мякоть овощей, но и делать листья частью своего ежедневного рациона.

Что содержится в листьях лаванды или длинных бобовых? Согласно индонезийским данным о составе пищевых продуктов, из 100 граммов лаванды он содержит:

  • Вода: 89,7 мл
  • Энергия: 30 ккал.
  • Белок: 3,1 грамма
  • Жиры: 0,3 грамма
  • Углеводы: 5,8 г
  • Клетчатка: 1,7 грамма
  • Кальций: 200 мг
  • Железо: 4,5 мг
  • Калий: 458 мг
  • Натрий: 7 мг
  • Цинк: 0,3 мг
  • Витамин C: 30 мг
  • Бета-каротин: 2,7 мкг

Длинные бобы или листья лаванды содержат достаточно много белка, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.

Длинные бобовые или фиалковые листья имеют довольно широкий размер со слегка заостренными кончиками листьев. Текстура листьев гладкая, но слегка морщинистая и растет на конце длинного стебля фасоли.

Рецепт из лаванды или длинных бобовых листьев

У вас есть длинные бобовые или фиалковые листья и вы хотите, чтобы их можно было использовать в сегодняшнем меню? Вот рецепт лаванды или длинных бобовых листьев, которые вы можете попробовать.

Овощи с длинными фиолетовыми длинными бобовыми листьями

Фотография: `` Вкус ''

Саюр бобор - это блюдо, которое часто готовят из шпината, маниоки или листьев арахиса, заправленного кокосовым молоком.

Хотя миф о вреде кокосового молока все еще не утихает, попытаться переработать его - не проблема. Кокосовое молоко по-прежнему безопасно для употребления, если оно находится в разумных пределах.

Лембайунг или длинные бобовые листья также можно приготовить из овощей, вот рецепт, которому можно следовать.

Ингредиенты

  • 2 пучка листьев лаванды
  • 1 пучок длинных бобов
  • 1 горсть креветок с ребрами
  • 8 долек красного лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 фундука
  • 1 сегментный кенкур
  • порошка куркумы
  • 1 сегмент галангала раздавлен
  • 3 листа лайма
  • 1 упаковка растворимого кокосового молока
  • Сахар, соль, измельченный бульон по вкусу.

Как сделать

  1. Очистите длинные листья фасоли или фиалки, промойте их при замешивании, чтобы текстура листа не была слишком жесткой.
  2. Нарежьте фасоль длиной около 3 см или до указательного пальца.
  3. Варите фиолетовую и длинную фасоль 5 минут, затем процедите.
  4. Обжарить лук, чеснок, свечу и кенкур до появления аромата.
  5. Измельчите обжаренные специи в пюре, добавив при этом куркуму, соль, сахар и измельченный бульон.
  6. Развести протертые специи в кокосовом молоке, добавить 1 литр воды.
  7. Добавить измельченный галангал и листья лайма, хорошо перемешивая.
  8. Добавьте отварной лук-порей и длинную фасоль.
  9. Продолжайте помешивать, чтобы кокосовое молоко не разбилось.
  10. Подавать в теплом виде.

Лодех рецепт лаванды или длинных бобовых листьев

Фото: Cookpad

Из длинных бобовых или лавандовых листьев можно приготовить овощную ложку во время семейной трапезы. Вот рецепт и шаги:

Ингредиенты

  • 2 пучка листьев лаванды
  • 1 кусочек быстрорастворимого кокосового молока
  • 5 долек красного лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 8 кайенского перца
  • Щепотка ребристой креветки
  • 1 рэнсенг петай (можно пропустить, если он вам не нравится)
  • 1 крупинка коричневого сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 сегмент галангала
  • 2 лавровых листа

Как сделать

  1. Вымойте лаванду солью, отжимая ее, пока листья не станут жесткими, затем процедите.
  2. Нарежьте лук, чеснок и кайенский перец.
  3. Нагрейте воду до кипения, затем добавьте чеснок, красное дно до появления аромата.
  4. Затем добавьте креветки ребон, кайенский перец, лавровый лист и галангал. Подождите, пока он не увянет.
  5. Положите в кастрюлю длинные листья фасоли или лаванду, хорошо перемешайте.
  6. Если листья начали увядать, добавьте кокосовое молоко, медленно помешивая.
  7. Добавьте коричневый сахар, соль и петай.
  8. Подавать в теплом виде.

Рецепт мази из длинных листьев фасоли

Длинные бобовые листья также можно использовать в качестве мази, вот полный рецепт.

Ингредиенты

  • 5 пучков листьев лаванды
  • 300 г длинных бобов
  • 150 г ростков фасоли
  • 1/2 крупно натертого кокоса
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 сегментный кенкур
  • 10 кайенских перцев (по вкусу)
  • 2 больших красных чили
  • 1,5 ч. Л. Соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • Тераси по вкусу по вкусу
  • 2 листа лайма

Как сделать

  1. Доведите воду до кипения, затем добавьте длинные листья фасоли, ростки фасоли и длинную фасоль, кипятите 15 минут.
  2. Измельчите в пюре специи, кроме кокоса, такие как чеснок, кайенский перец, кенкур, красный перец чили, пасту из креветок, соль и сахар.
  3. Смешайте тертый кокос с протертыми специями.
  4. Нагрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте специи с тертым кокосом в течение 10 минут. Вы можете не только обжарить, но и приготовить на пару.
  5. Смешайте специи и овощи.
  6. Наслаждайтесь теплым рисом.

Приведенный выше рецепт длинных бобов или листьев лаванды можно попробовать дома для семейного обеда. Удачи!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found