emailvision.org

Соблазн жирной пищи может мгновенно разрушить строгую диету, которую вы так старались соблюдать. Было бы неплохо, если бы вам не приходилось об этом беспокоиться. Представляем вам диету Аткинса, принцип, согласно которому вы можете есть жир.

Что такое диета Аткинса?

Диета Аткинса - это диета с высоким содержанием жиров и белков, но с низким содержанием углеводов. Эта диета была предложена врачом Робертом Аткинсом в 60-х годах.

Роберт Аткинс создал эту диету с идеей, что углеводы имеют большее влияние на ваше здоровье и вес, чем жир.

На первый взгляд, диета с высоким содержанием жиров вредна для здоровья. Сами по себе жирная пища связана с повышенным уровнем холестерина и риском других хронических заболеваний.

Однако более 20 исследований за последние 12 лет показали, что диета Аткинса полезна для похудания.

Не все виды жиров вредны. Организму по-прежнему нужны ненасыщенные жиры, чтобы выполнять свои обычные функции. Эти жиры защищают здоровье сердца, контролируют уровень сахара в крови и помогают снизить вес.

Таким образом, диета Аткинса - это источник продуктов, содержащих чистый белок (с низким содержанием жиров), полезные жиры, называемые ЛПВП, и овощи с высоким содержанием клетчатки.

Кроме того, эта диета также бедна углеводами, поэтому она может ускорить метаболические процессы в организме и сжигать больше жировых отложений.

4 простых способа удовлетворить ежедневные потребности в клетчатке

Руководство по диете Аткинса

Диета Аткинса делится на четыре фазы. На каждой фазе ограничение на потребление углеводов будет более низким. Ниже приводится полное объяснение.

Индукционная фаза

Фаза индукции - это период, когда организм меняет свой источник энергии с углеводов на жир. Этот процесс известен как состояние кетоза.

На этом этапе вы не должны потреблять более 20 граммов углеводов за 2 недели. Лучше сделать овощи источником углеводов.

Вам следует увеличить количество продуктов, содержащих полезные жиры, высокое содержание белка и листовые зеленые овощи с низким содержанием углеводов, чтобы ускорить потерю веса.

Фаза балансировка

Пища, которую вы можете есть во второй фазе диеты Аткинса, мало чем отличается от предыдущей. Однако вы можете постепенно добавлять в свой рацион бобовые, овощи с низким содержанием углеводов и фрукты.

Вы можете съесть эти продукты примерно по 15-20 граммов на порцию. Также по-прежнему следует избегать продуктов, содержащих много сахара.

Фаза тонкая настройка

Когда вы почти достигнете желаемого веса, добавляйте в свой рацион немного больше углеводов, примерно по 10 граммов каждую неделю, пока вы не будете постепенно худеть. Эти положения вступают в фазу тонкая настройка.

Вы можете получить источник углеводов из нескольких продуктов, таких как коричневый рис, черный рис, овсянка или киноа.

Фаза поддержание

На этом этапе вы можете есть множество полезных углеводов, потому что ваше тело переносит их, не прибавляя при этом веса.

Некоторые люди, особенно вегетарианцы, предпочитают пропустить индукционную фазу диеты Аткинса и начать с употребления большого количества овощей и фруктов. Вы, вегетарианцы, можете следовать этому методу и при этом получать удовлетворительные результаты.

Но, к сожалению, выполнить эти четыре этапа немного сложно. К счастью, вы можете похудеть и не терять его, если будете придерживаться правил.

Дозировки, которых следует избегать и что употреблять

Фактически, диета Аткинса не имеет определенных правил о том, какие продукты запрещены или рекомендуются. Однако, конечно, есть некоторые продукты, которых следует избегать и употреблять во время этой диеты.

Ниже перечислены продукты, которых следует избегать при соблюдении диеты Аткинса.

• Сахар: безалкогольные напитки, фруктовый сок, торт, конфеты, мороженое и так далее.
• Цельнозерновые: пшеница (пшеница), полба, рожь, ячмень, рис.
• Растительное масло: соевое масло, кукурузное масло, масло канолы и некоторые другие.
• Насыщенное масло: содержалась в обработанные пищевые продукты со словом "гидрогенизированныйна композиционной диаграмме.
• Еда с этикеткой “с низким содержанием жира“: Эти продукты с высоким содержанием сахара.
• Овощи с высоким содержанием углеводов: морковь, репа (только на индукционной фазе).
• Фрукты с высоким содержанием углеводов: банан, яблоко, апельсин, груша, виноград (только во время индукционной фазы).
• Крахмал: картофель, сладкий картофель (только во время индукционной фазы).
• Бобовые: чечевица, нут (только во время индукционной фазы).

В то время как продукты, которые вы можете употреблять во время диеты Аткинса, включают следующее.

• Мясо: коровы, свиньи, овцы, куры, бекон, и другие.
• Морепродукты: лосось, сардины и др.
• ЯйцоСамые полезные яйца - это яйца, содержащие омега-3.
• Овощи с низким содержанием углеводов: капуста, шпинат, брокколи, спаржа.
• Полножирные молочные продукты: масло, сыр, сливки, полножирный йогурт.
• Орехи: миндаль, макадамия, грецкие орехи, семечки.
• Здоровый жир: оливковое масло первого отжима, кокосовое масло, авокадо и масло авокадо.

Плюсы и минусы диеты Аткинса

Если ваша основная диета - это диета с высоким содержанием белка, овощами или орехами и некоторыми полезными жирами, вы можете похудеть.

Считается, что помимо похудения, при правильном соблюдении диета Аткинса предотвращает риск метаболического синдрома, диабета, высокого кровяного давления (гипертонии) и сердечных заболеваний.

Однако вы также должны быть осторожны, потому что эта диета может вызывать у некоторых людей побочные эффекты.

Диета с очень низким потреблением углеводов может привести к дисбалансу жидкости в организме и вызвать такие симптомы, как головокружение и усталость.

Если это продолжится, это приведет к запору (запору), снижению уровня сахара в крови и проблемам с почками.

Поскольку нет строгих ограничений на то, какие продукты вы можете есть при диете Аткинса, это может привести к тому, что вы «забудете о себе» и выберете нездоровую пищу, например, обработанное мясо или фаст-фуд.

Поэтому, если вы хотите вести здоровую диету, придерживайтесь сбалансированной диеты.

Те из вас, кто страдает определенными заболеваниями или страдает избыточным весом, могут проконсультироваться с врачом и диетологом, чтобы определить подходящую диету.