emailvision.org

Как одна из специй, которые часто используются в индонезийской кухне, кардамон также обладает множеством полезных для здоровья свойств. Этот усилитель вкуса, который часто употребляется в Азии, веками использовался в традиционной медицине. Какая польза от кардамона для вашего тела? Ознакомьтесь с ответом в обзоре ниже.

Множество преимуществ кардамона

Кардамон не только делает пищу вкуснее, но и полезен для организма.

Кардамон содержит антиоксиданты, магний и цинк, которые, безусловно, полезны для вашего здоровья.

1. Помогите снизить кровяное давление.

Одним из преимуществ кардамона является то, что он помогает снизить кровяное давление.

Согласно исследованию от Индийский журнал биохимии и биофизики Было обнаружено, что использование порошка кардамона у 20 пациентов с гипертонией стабилизировало их кровяное давление.

Исследователи пришли к выводу, что это состояние, скорее всего, связано с антиоксидантными соединениями, присутствующими в кардамоне.

Ни для кого не секрет, что антиоксиданты - одно из веществ, снижающих артериальное давление.

Если вы добавите кардамон в свой рацион, ваше кровяное давление, скорее всего, останется в пределах нормы.

Однако людям с гипертонией все же рекомендуется регулярно принимать лекарства, прописанные врачом.

2. Поддерживайте здоровье сердца.

Помимо поддержания артериального давления, кардамон также помогает поддерживать здоровье печени.

Эти свойства достигаются благодаря противовоспалительным свойствам кардамона, которые помогают избавляться от посторонних веществ в организме.

Это также подтверждается исследованием из журнала. Липиды в здоровье и болезнях.

В этом исследовании крысам с ожирением давали порошок кардамона с пищей с высоким содержанием углеводов и жиров.

В результате снижается воспаление печени, снижается уровень холестерина и предотвращается повреждение печени.

Это преимущество может быть связано с противовоспалительными свойствами кардамона, которые помогают снизить уровень фермента щелочного фосфата и ферментов, которые могут влиять на функцию печени.

3. Помогите лечить проблемы с пищеварением.

Кардамон веками использовался в традиционной медицине для лечения проблем с пищеварением.

В процессе экстракции кардамон перерабатывается в масло, которое затем используется для лечения различных проблем с пищеварением, таких как:

• Тошнотворный
• Боль в животе
• Несварение

В 2014 году было проведено исследование от Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины который давал крысам экстракты кардамона, куркумы и листьев сембунга.

Смешивание трех специй с горячей водой довольно эффективно для защиты слизистой оболочки желудка. Фактически, количество тучных клеток также было уменьшено в желудках экспериментальных мышей.

Исследователи соглашаются, что это связано с наличием в кардамоне флавоноидных соединений, которые обеспечивают защиту желудка человека.

Таким образом, известно, что кардамон полезен для органов пищеварения и помогает снизить риск окислительного повреждения этих органов.

4. Преодолеть проблему неприятного запаха изо рта и кариеса.

Знаете ли вы, что потребление специй, которые можно найти в Индии, также может решить проблему неприятного запаха изо рта?

В Индии кардамон часто употребляют после еды, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта.

Как сообщает Журнал стоматологических исследований , масло, полученное из семян кардамона, содержит цинеол.

Как основное активное соединение кардамонового масла, цинеол известен как антисептик, убивающий бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.

Мало того, кардамон также имеет большое значение для предотвращения кариеса.

Оказывается, этот растительный экстракт борется с пятью типами бактерий, вызывающих кариес.

При использовании экстракта можно предотвратить рост бактерий в полости зуба до 2,08 см.

5. Потенциально содержит противораковые соединения.

Одна из причин, по которой кардамон часто называют полезным для организма народным лекарством, заключается в том, что он обладает противоопухолевым потенциалом.

Это доказано исследованием Британский журнал питания которые показали, что порошок кардамона может активировать противораковые ферменты.

В исследовании ученые использовали крыс с раком кожи и дали им порошок кардамона.

После 12 недель эксперимента только 29% мышей имели раковые клетки.

Исследователи также утверждают, что кардамон действительно может быть противораковым средством, особенно при раке кожи.

Тем не менее, исследования с участием людей все еще необходимы, чтобы определить, является ли эффект таким же или нет.

Кардамон действительно полезен для здоровья. Однако перед использованием этой азиатской специи в качестве альтернативной медицины вам следует сначала проконсультироваться с врачом.