emailvision.org

Что вы предпочитаете из куриной грудки и говядины? У каждого свой выбор. Некоторым нравится и то и другое, или они предпочитают съесть только одно из них. Задумывались ли вы, помимо восхитительного вкуса после обработки, какая говядина или куриная грудка на самом деле более питательны? Узнайте больше из обзоров ниже, давай!

Какие питательные вещества содержатся в куриной грудке?

Для ценителей мяса без костей куриная грудка - один из лучших вариантов, учитывая ее высокое содержание белка и низкое содержание жира. Начиная со страницы Very Well Fit, 85 граммов (г) сырой куриной грудки среднего размера без кожи содержат около 102 калорий (кал), 19 граммов белка и 2 грамма жира.

Количество этих питательных веществ может быть другим, если на куриной грудке еще есть кожа. Цельная куриная грудка с кожей содержит 366 калорий, 55 граммов белка, 14 граммов жира и 4 грамма насыщенных жиров.

Между тем, при переработке количество питательных веществ в куриной грудке может увеличиться до 364 калорий, 34 граммов белка, 13 граммов углеводов и 18 граммов жира для куриной грудки среднего размера весом 85 граммов. Сырая или необработанная куриная грудка не содержит углеводов.

Таким образом, можно сделать вывод, что куриная грудка является хорошим источником белка с меньшим содержанием жира и углеводов. Различные другие питательные вещества, такие как фосфор, калий, кальций, железо и витамины группы B, также дополняют питательные вещества куриной грудки.

Какие питательные вещества содержатся в говядине?

Различия в форме тела и мясе, также различают питательные вещества, содержащиеся в курице и говядине. В 100 граммах сырой говядины содержится около 190 калорий, 19,1 грамма белка, 12 граммов жира и без углеводов. Чтобы не уступать куриной грудке, говядина также богата минералами и витаминами.

Начиная с кальция, фосфора, железа, натрия, калия, витамина А и витамина В. Если вы ищете продукты с высоким содержанием белка, говядина может быть одним из лучших вариантов потребления.

Белок поможет нарастить мышцы, запустить обменные процессы в организме и дольше сохранять чувство сытости. Однако питательные вещества в каждом куске говядины не всегда одинаковы, в зависимости от того, какую часть тела вы едите.

Возьмем, к примеру, филе, которое обычно содержится в самкане или содержит довольно много жира. В то время как гандик или танджунг сапи имеют низкое содержание жира.

Что более питательно между куриной грудкой и говядиной?

В целом, по словам физиолога из США, Джима Уайта, RDN, ACSM, любое мясо на самом деле содержит множество питательных веществ, которые полезны для роста, сохраняя при этом здоровье тела.

Мало того, кости, которые обычно прикрепляются к курице или говядине, можно использовать в качестве бульона, богатого железом и коллагеном. При сравнении куриной грудки и говядины выясняется, что в говядине есть питательные вещества, которые, как правило, превосходят куриную грудку.

Но с другой стороны, куриная грудка содержит гораздо меньше калорий и жира. Итак, вы можете решить, хотите ли вы есть говядину или куриную грудку, в зависимости от ваших потребностей.

Если вы хотите увеличить мышечную массу, оба варианта могут быть правильным выбором. Между тем, для тех из вас, кто избегает употребления жиров, конечно, куриная грудка лучше говядины.