emailvision.org

У некоторых из вас могут быть разные аллергии. У некоторых есть аллергия на определенные продукты, аллергия на пыль, аллергия на холод и так далее. Пищевая аллергия - один из самых распространенных видов аллергии. И одним из продуктов, который чаще всего вызывает аллергию, является арахис. Есть ли у кого-нибудь из вас аллергия на арахис? Вы знаете, почему вы можете это испытать?

Что вызывает у человека аллергию на арахис?

Аллергия связана с вашей иммунной системой. Нормальная иммунная система будет бороться с инфекцией, вызванной посторонними веществами, которые могут нанести вред организму. Вещества, вызывающие аллергию, часто называют аллергенами.

Что ж, у людей с аллергией на арахис иммунная система ошибочно определяет белок в арахисе. Иммунная система приняла белок в арахисе за вредное чужеродное вещество. Это заставляет организм чрезмерно реагировать и выделять химические вещества (например, гистамин) в кровь.

Затем этот гистамин может влиять на различные ткани тела, такие как кожа, глаза, нос, дыхательные пути, легкие, пищеварительный тракт и кровеносные сосуды. Таким образом, при воздействии арахиса в организме возникают различные реакции.

Да, прямой или косвенный контакт с аллергенами из этих продуктов может вызвать высвобождение гистамина в организме и вызвать аллергическую реакцию. Это зависит от тяжести вашей аллергии.

Организм может по-разному реагировать на арахис, например:

• Прямой контакт, например, употребление орехов или продуктов, содержащих орехи. Иногда прямой контакт кожи с арахисом может вызвать аллергическую реакцию.
• Перекрестный контакт, например, употребление в пищу продуктов, подвергшихся воздействию орехов в процессе производства.
• вдох, Аллергические реакции могут возникнуть, когда вы вдыхаете воздух, содержащий орехи, например, из арахисовой муки. При вдыхании и попадании в организм арахисового белка может возникнуть аллергическая реакция.

Эта аллергия делится на два типа, а именно аллергию на арахис и аллергию на древесные орехи. Некоторые орехи, которые входят в состав древесных орехов, - это миндаль, кешью, макадемия и грецкие орехи. В то время как под землей растут обычные арахис, соевые бобы и горох.

Люди, чувствительные к арахису, не обязательно чувствительны к аллергенам, содержащимся в древесных орехах. Тем не менее, они по-прежнему подвержены более высокому риску развития аллергии по крайней мере на один вид древесного ореха. Подсчитано, что риск может увеличиться с 25% до 40%.

Что произойдет, если люди, страдающие аллергией, съедят арахис?

Аллергия на арахис может возникнуть у кого угодно, как у детей, так и у взрослых. У человека с этой аллергией может проявиться аллергическая реакция, даже если он ест только небольшое количество орехов или продуктов, содержащих орехи. Эта аллергическая реакция может варьироваться от легкой до тяжелой, даже опасной для жизни, что называется анафилаксией.

Эта аллергическая реакция возникает из-за того, что организм выделяет соединения гистамина для борьбы с чужеродными веществами. Вот некоторые общие реакции, которые могут возникнуть:

• Кожные реакции: зуд, красные пятна на коже, отек и сыпь.
• Реакции со стороны дыхательных путей: насморк, чихание, боль в горле, кашель, хрипы, затрудненное дыхание.
• Реакции пищеварительной системы: боль в животе, диарея, рвота, тошнота и спазмы в животе.
• Зуд вокруг рта и горла
• Зудящие, слезящиеся или опухшие глаза

Эти реакции могут возникнуть через несколько минут или часов после того, как вы съели орехи. Возникающие реакции могут различаться у разных людей. Все зависит от вашего тела. Фактически, у одного и того же человека в разное время реакции могут проявляться по-разному.

Конечно, следует немедленно лечить реакции, возникающие после употребления орехов. Если не принять меры, аллергические реакции могут усугубиться. Более того, арахис является одним из аллергенов, которые чаще всего вызывают анафилактические реакции или анафилактический шок по сравнению с другими аллергенами.

Анафилаксия - это состояние, при котором вы испытываете аллергическую реакцию, аналогичную нормальной аллергической реакции, но в более тяжелом состоянии. Кроме того, за анафилаксией последует шоковая реакция в виде резкого падения артериального давления и отека в горле, вызывающего одышку. Вы можете потерять сознание из-за этой реакции.

Кто подвержен риску этой аллергии?

До сих пор неясно, почему у некоторых людей аллергия на арахис, а у других - нет. Однако есть люди, у которых риск развития этой аллергии выше, чем у других. Некоторые из факторов риска:

• Возраст. Эти аллергии обычно чаще встречаются у детей, чем у взрослых.
• Никогда не страдала аллергией на арахис. Некоторые дети в прошлом могли справиться с аллергией на арахис. Однако не исключено, что аллергия на арахис снова повторится.
• Есть другие аллергии. Если у вас аллергия на одну пищу, возрастает риск развития аллергии на другую пищу.
• Есть члены семьи, страдающие аллергией. Риск развития аллергии на арахис увеличивается, если у кого-то из членов вашей семьи есть аллергия, особенно пищевая.
• Атопический дерматит. Некоторые люди с кожным заболеванием атопическим дерматитом обычно также страдают пищевой аллергией.

Как бороться с аллергией на арахис?

До сих пор доподлинно неизвестно, можно ли вылечить аллергию на арахис и какие препараты могут ее устранить. Лучший способ - избегать всех продуктов, содержащих аллергены. Когда назначают лекарство от пищевой аллергии, оно служит только для облегчения симптомов при повторном появлении аллергической реакции.

Перед этим, конечно, нужно сначала пройти обследование, чтобы диагностировать аллергию. Тесты, проводимые для определения аллергии на арахис, такие же, как и при обычной пищевой аллергии. В дополнение к физическому осмотру и сообщению врачу о своих симптомах вам будет предложено пройти дополнительные тесты, такие как кожные уколы и анализы крови.

После этого примите различные меры, чтобы предотвратить реакцию. Прочтите информацию о составе ингредиентов перед покупкой продукта, чтобы убедиться, что в нем нет орехов, готовьте еду с помощью разных инструментов, чтобы избежать перекрестного загрязнения посудой, в которой используются орехи.

Чтобы предотвратить повторение аллергических реакций, вам, конечно же, нужно сотрудничать с самыми близкими людьми, которые живут с вами. Убедитесь, что используемые места для хранения продуктов и столовые приборы не содержат пищевых аллергенов.

Точно так же, когда вы едите в ресторане, рекомендуется сначала взглянуть на меню, прежде чем выбирать ресторан для посещения. Если вы не уверены, спросите, какие ингредиенты и как готовит шеф-повар ресторана. Скажите им, что у вас аллергия, и попросите порекомендовать безопасное для вас меню.

Если вы подвержены риску более серьезной аллергии, ваш врач может назначить автоинъекцию адреналина, например EpiPen. Это автоматическая инъекция, которую необходимо вводить в верхнюю часть бедра каждый раз, когда вы впадаете в анафилактический шок. После укола вас немедленно следует доставить в больницу для оказания медицинской помощи.

Не забывайте брать это устройство с собой, куда бы вы ни отправились, при необходимости приготовьте более одной инъекции адреналина и поместите его в часто посещаемых вами местах, например в комнате, на рабочем месте или в машине.