emailvision.org

Если вы поклонник типичных для города Семаранг блинчиков с начинкой, то, конечно, вы не новичок в побегах бамбука. Побеги бамбука обладают восхитительным вкусом, который может усилить аппетит, особенно если стебли бамбука обработаны с добавлением острого соуса чили. В дополнение к своему вкусу, побеги бамбука имеют много питательных веществ и полезны для вашего здоровья. Что-нибудь, а? Давай, узнай больше!

Пищевая ценность побегов бамбука

Побеги бамбука, которые на английском языке известны как бамбуковые побеги, это молодые побеги бамбука.

Польза побегов бамбука для приготовления пищи была известна с древних времен. Для тех из вас, кто не знает, вот содержание питательных веществ в 100 граммах (г) побегов бамбука:

• Воды: 91 г
• Энергия: 27 калорий (Cal)
• Белки: 2,6 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 5,2 г
• Клетчатка: 2,2 г
• Кальций: 13 миллиграммов (мг)
• Железо: 0,5 мг
• Магний: 3 мг
• Фосфор: 59 мг
• Калий: 533 мг
• Натрий: 4 мг
• Цинк: 1,1 мг
• Витамин C: 4 мг
• Тиамин (витамин B1) 0,15 мг
• Рибофлавин (витамин В2) 0,07 мг
• Каротин: 10 мкг (мкг)
• Фолиевая кислота: 7 мкг

Какая польза от побегов бамбука для здоровья?

Поскольку в побегах бамбука содержится много питательных веществ, включая углеводы, белки, жиры, витамины и минералы, этот овощ имеет различные преимущества для здоровья.

Что ж, вот ряд преимуществ, которые вы можете получить, употребляя побеги бамбука:

1. Снижение риска заболеваний сердца и кровеносных сосудов.

Польза для здоровья от побегов бамбука заключается в более контролируемом кровяном давлении.

Это благодаря содержанию в нем калия. Да, продукты, богатые калием, по крайней мере, 400 мг, могут помочь контролировать артериальное давление.

Контролируемое кровяное давление, безусловно, снизит риск заболеваний сердца и кровеносных сосудов.

Не только калий, но и другие минералы, содержащиеся в побегах бамбука, такие как магний, ниацин и пантотеновая кислота, также полезны для здоровья сердца.

2. Снижает уровень холестерина.

По-прежнему связанное со здоровьем сердца и кровеносных сосудов, употребление в пищу побегов бамбука также имеет хорошие преимущества в виде снижения уровня холестерина.

Волокно в побегах бамбука помогает снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина в организме. Высокий уровень ЛПНП тесно связан с атеросклерозом, иначе говоря, склерозированием артерий.

Снижая уровень плохого холестерина, кровь может плавно течь по кровеносным сосудам.

3. Повысьте иммунную систему.

Еще одно преимущество, которое вы можете получить, регулярно употребляя побеги бамбука, - это повышение иммунной системы организма.

Это благодаря высокому содержанию антиоксидантов, белка и клетчатки.

Один из ингредиентов побегов бамбука, а именно фенол, является антиоксидантом, который может предотвратить воспаление и бактериальные инфекции.

Антиоксиданты также играют важную роль в защите клеток организма от повреждения свободными радикалами.

Кроме того, содержание клетчатки в побегах бамбука выше, чем в других тропических овощах, таких как огурцы, зелень горчицы и соевые бобы.

Ежедневное потребление различных питательных веществ, включая клетчатку, должно всегда соблюдаться, чтобы улучшить метаболические показатели организма.

Фактически, в нескольких проведенных исследованиях было обнаружено, что недостаток клетчатки действительно может вызывать различные заболевания.

Пищевые волокна - это соединение в форме сложных углеводов, которое обычно содержится в клеточных стенках пищевых растений, в том числе в побегах бамбука.

Пищевые волокна не перевариваются и не усваиваются пищеварительным трактом, но их функция очень важна для поддержания здоровья тела.

Он направлен на предотвращение приступов различных заболеваний.

4. Снижает риск рака.

Антиоксиданты в побегах бамбука могут не только повысить иммунитет, но и обеспечить другие преимущества в виде предотвращения риска рака.

Согласно исследованию от Уведомления о международных научных исследованиях, в побегах бамбука есть вещества, которые считаются противораковыми, а именно лигнаны и фитостерины.

Эти два вещества помогают подавлять рост и распространение раковых клеток в организме.

5. Поддерживайте идеальную массу тела.

Хотите поддерживать свой идеальный вес? Что ж, употребление в пищу овощей, таких как побеги бамбука, может помочь вам получить эти преимущества.

Побеги бамбука - это продукты, которые не только содержат мало калорий, но и содержат различные важные для организма питательные вещества.

Кроме того, в побегах бамбука высокое содержание клетчатки и белка, поэтому после употребления этого овоща вы почувствуете сытость быстрее.

Это причина, по которой побеги бамбука помогают поддерживать вес, не беспокоясь о том, что вы не сможете удовлетворить ежедневные потребности в питании.

6. Оптимизация пищеварения.

Наконец, преимущества, которые вы можете получить, употребляя в пищу побеги бамбука, - это здоровая пищеварительная система.

Высокое содержание клетчатки в побегах бамбука полезно для пищеварения. Вы избежите запоров и диареи, потому что клетчатка помогает вам поддерживать регулярный график опорожнения кишечника.

Что ж, это различные преимущества побегов бамбука, которые полезны для вашего здоровья.

Перед употреблением обязательно приготовьте побеги бамбука до готовности. Это важно для устранения токсичного содержания в нем.