emailvision.org

Его хрустящая текстура в сочетании со свежим и слегка пряным вкусом делает красную редьку излюбленным ингредиентом салатов. Какое содержание и польза для здоровья в красной редьке?

Содержание питательных веществ в красной редьке

Прежде чем узнать о пользе, вы должны сначала узнать о различных питательных веществах, содержащихся в красной редьке. Вот питательная ценность порции около 100 граммов.

• Воды: 95,27 г
• Углеводы: 3,4 грамма
• Волокно: 1,6 грамм
• Толстый: 0,1 грамм
• Белки: 0,68 г
• Люминофор: 20 миллиграммов
• Витамин С: 14,8 миллиграмма

В дополнение к различным питательным веществам, перечисленным выше, красная редька также содержит другие не менее важные питательные вещества, такие как комплекс витаминов B и несколько типов минералов, таких как магний, кальций и калий.

Польза красной редьки для здоровья

Пищевая ценность красной редьки обеспечит вам ряд преимуществ, которые помогут сохранить здоровье вашего тела.

1. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы.

Клетчатка включает питательные вещества, содержащиеся в красной редьке. Клетчатка играет важную роль в сглаживании работы пищеварительной системы.

В сочетании с содержанием воды, потребление красной редьки может помочь предотвратить запоры и сделать опорожнение кишечника более регулярным.

2. Снизить риск хронических заболеваний.

Этот овощ является источником антиоксидантов, которые могут предотвратить хронические заболевания, такие как воспаление, диабет и камни в почках. И витамин С, и антоцианы, и соединения глюкозинолата имеют свои полезные свойства, которые полезны для организма.

Витамин С помогает бороться со свободными радикалами и предотвращает повреждение клеток организма, вызванное нездоровым образом жизни.

Антоцианин как компонент, придающий редису ярко-красный цвет, часто связан с его способностью снижать риск сердечных заболеваний.

Между тем, глюкозинолаты могут помочь снизить уровень холестерина, что убережет вас от риска хронических заболеваний, таких как камни в желчном пузыре и диабет.

3. Помогает поддерживать кровяное давление.

Калий, минерал, содержащийся в красной редьке, может помочь снизить кровяное давление. Этот минерал обладает способностью расслаблять стенки кровеносных сосудов, тем самым снижая кровяное давление и предотвращая мышечные спазмы.

4. Сохраняйте здоровую кожу.

Витамин С в красной редьке не только убережет вас от повреждения клеток, но и поможет сохранить красоту вашей кожи.

Витамин С улучшает эластичность кожи, стимулируя образование коллагена, питательного вещества, составляющего структуру кожи, костей и других соединительных тканей. Этот витамин также помогает защитить кожу от солнечного ультрафиолетового излучения.

5. Потенциально предотвращает грибковые инфекции.

По-видимому, красный редис также обладает потенциалом как естественное противогрибковое средство. Редис содержит противогрибковый белок под названием RsAFP2.

Исследование, опубликованное в 2012 году, однажды показало, что этот белок может убивать клетки в организме. Грибковые микроорганизмы албиканс, дрожжи, которые могут вызывать вагинальные дрожжевые инфекции, молочницу и инвазивный кандидоз.

Как правильно хранить и обрабатывать красный редис?

Как и любое другое питание, содержащееся в красной редьке, оно будет потеряно, если вы не будете хранить и обрабатывать его должным образом.

Чтобы сохранить питательную ценность, сначала отделите мясо редьки от листьев. Потому что листья могут принимать питательные вещества из редиса. Затем храните его в сухой части холодильника. Не храните репу в полиэтиленовых пакетах.

Часто редис употребляют в сыром виде в качестве добавки к салату. Обязательно сначала промойте эти овощи специальной щеткой для чистки овощей под проточной водой.

Если вы хотите купить красный редис, не забудьте выбрать еще твердый красный редис. Не покупайте сухую, увядшую, мягкую репу или репу с царапинами на коже.