emailvision.org

Почти каждый, наверное, хотя бы раз ел жареную пищу. Действительно, жареные продукты имеют более вкусный и пикантный вкус. Это то, что заставляет многих людей есть жареную пищу. Однако слишком частое употребление жареной пищи может привести к ожирению. На самом деле, все ли жареные продукты однозначно вредны для здоровья? Есть ли способ сделать картошку более полезной? Посмотрите ответ здесь.

Не все жареные продукты одинаковы, в зависимости от процесса приготовления.

Не все жареные блюда готовятся в одном и том же процессе. Существует два типа техник жарки, а именно:

• Техника Фритюр, это жарка пищи с использованием большого количества масла. В этой технике еда погружается в горячее масло.
• Техника мелкая обжарка, а именно техника, в которой используется немного масла. Обычно этот метод требует больше времени для приготовления пищи, чем этот метод. Фритюр.

Жареные продукты имеют плохую печать, потому что они могут вызвать хронические заболевания, такие как болезни сердца. Да, было проведено множество исследований, подтверждающих это.

Вся жареная пища, как правило, более калорийна, чем нежареная. Так будет очень легко сделать толстую кучу жира и, в конечном итоге, прибавить в весе.

На калорийность пищи влияет и техника жарки. Жареные продукты могут поглощать от 2 до 13 граммов масла на 100 граммов сырых продуктов, таких как мясо, рыба, картофель и даже овощи.

Мало того, содержание транс-жиров и насыщенных жиров в жареной пище также может повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний.

Техника Фритюр имеют тенденцию производить продукты с более высоким содержанием калорий, чем мелкая обжарка, потому что этот метод заставляет пищу поглощать больше масла. Чем больше масла вы усвоите, тем больше жира и калорий вы получите.

Ничего страшного, если вы изредка едите жареную пищу

Хотя предикат жареной пищи плохой, на самом деле не имеет значения, хотите ли вы время от времени есть жареную пищу. Эти продукты также не так плохи, как вы думаете, потому что содержание витаминов B1, B2, B6 и витамина C в этих продуктах, как правило, сохраняется, в отличие от того, когда вы их готовите на пару или варите. Если вы можете контролировать и ограничивать себя, то это нормально, если вы хотите время от времени есть жареную пищу.

Может быть, иногда вам действительно хочется есть жареную пищу. Если ты тяга Таким образом, вы действительно можете перехитрить эти продукты, чтобы сделать их более здоровыми, чтобы не чувствовать себя виноватым, когда вы их едите.

Вот несколько советов, которые помогут сделать жареные закуски более полезными:

Выбирайте масло с высокой температурой дыма.

точка дыма Само по себе это термин, используемый для обозначения температуры разложения масла. Чем выше уровень, тем лучше, поскольку вы готовите быстрее и поглощаете меньше масла.

Одно из масел с высоким содержанием точка дыма с высоким содержанием рапсового масла, поэтому нет ничего плохого, если вы хотите попробовать жарить на этом масле.

Выберите масло с ненасыщенными жирами

Вы также можете попробовать использовать масла, содержащие ненасыщенные жиры, потому что эти типы жиров полезны для вашего тела. Некоторые примеры масел, содержащих этот тип жира, а именно рапсовое масло, кукурузное масло и подсолнечное масло.

Не используйте масло снова и снова

Не позволяйте многократно использовать растительное масло. Максимальное употребление полезного масла всего 2 раза. Более того, в вашем масле уже много трансжиров, а это подвергает вас риску хронических заболеваний.

Избегайте долгого жарения пищи

Не жарьте пищу слишком долго, так как это может снизить ее пищевую ценность. На самом деле, жареная пища слишком долго или при слишком высокой температуре, пока она не пригорит, может нанести вред вашему здоровью.

Причина в том, что чем темнее и обугленнее пища, тем выше содержание акриламида. У тех, у кого хорошая иммунная система, может не возникнуть проблем с умеренным потреблением продуктов, содержащих акриламид.

Однако тем, кто в семейном анамнезе болел раком, нужно быть очень осторожным, поскольку содержание акриламида может вызвать рак.

Следуйте этим советам по здоровью после употребления жареной пищи

После жареной пищи вы наверняка чувствуете себя очень сытым и боитесь набрать вес. Что ж, чтобы этого не произошло, вы можете сделать следующие советы:

• Регулярно заниматься спортом
• Выпивайте 8 стаканов воды в день.
• Ограничьте потребление продуктов, богатых жирами и сахаром. Вместо этого увеличьте потребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты и овощи.
• Не пропускайте прием пищи, потому что это может только сделать вас слишком голодным, и вы будете есть в избытке.
• Высыпайтесь 7-9 часов в сутки.
• Старайтесь есть продукты, обработанные методом варки или варки.

Опять же, не имеет значения, если вы время от времени едите жареную пищу. Однако помните, если Жареные продукты по-прежнему имеют более высокую калорийность по сравнению с продуктами, приготовленными другими способами.