emailvision.org

Кленовый сироп может быть одним из более безопасных натуральных подсластителей. Однако знаете ли вы о пищевой ценности и пользе кленового сиропа для здоровья? Ознакомьтесь с полным обзором ниже.

Пищевая ценность кленового сиропа

Кленовый сироп изготавливается из сока кленового дерева, который обрабатывается естественным путем. Кленовый сироп очень похож по цвету на мед: коричневый цвет и густая текстура.

Поскольку он сделан естественным образом, этот подсластитель считается более питательным, чем сахар. Это связано с тем, что кленовый сироп содержит больше витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ, чем белый сахар или сироп с высоким содержанием фруктозы.

Чтобы более четко определить питательную ценность кленового сиропа, давайте очистим его один за другим ниже.

1. Калории.

Калории важны для всех, даже для тех из вас, кто сидит на диете. По калорийности кленовый сироп очень похож на калорийность меда.

В каждой столовой ложке кленового сиропа содержится 52 калории, а в меде - 64 калории в той же дозе.

2. Макроэлементы

Макроэлементы (макроэлементы) состоят из углеводов, белков и жиров, которые необходимы для роста, развития и выполнения функций организма. Кроме того, организму необходимы макроэлементы для формирования энергии и метаболизма.

Каждая столовая ложка кленового сиропа содержит 13,5 грамма углеводов, но 12,4 грамма - это сахар. Кроме того, в этом сиропе содержится 0,1 грамма жира в том же количестве.

3. Различные минералы

Судя по минеральному составу, каждые 100 грамм сиропа клен содержать:

• 165% марганца,
• 28% цинк,
• 7% кальция,
• 7% железа и
• 6% калий.

Понятно, что кленовый сироп содержит довольно большое количество минеральных веществ, особенно марганца и цинка. Это означает, что кленовый сироп может помочь удовлетворить ваши ежедневные потребности в минералах.

Тем не менее, вы также должны быть осторожны с содержанием сахара. Это связано с тем, что кленовый сироп содержит две трети сахарозы (как сахарный песок) и 67% сахара.

При чрезмерном употреблении он может вызвать различные проблемы со здоровьем, такие как ожирение, диабет 2 типа и сердечные заболевания.

4. Антиоксидант.

Запуск Линия здоровья, исследование показало, что кленовый сироп содержит 24 антиоксидантных соединения. Некоторые из основных антиоксидантов включают бензойную кислоту, галловую кислоту, коричную кислоту и различные флавоноиды, такие как катехины, эпикатехины, рутин и кверцетин.

Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами и уменьшают окислительное повреждение. Это окислительное повреждение является причиной проблем старения и различных заболеваний, таких как рак.

Некоторые из преимуществ кленового сиропа для здоровья

Узнав о различных питательных веществах, содержащихся в кленовом сиропе, вы сможете воспользоваться преимуществами кленового сиропа. Это при условии, что вы употребляете его в правильном количестве, а не в чрезмерных количествах, потому что эти продукты содержат большое количество сахара.

Ниже приведены некоторые преимущества кленового сиропа для здоровья.

1. Борется с воспалением.

Высокое содержание антиоксидантов в сиропе клен может помочь вам бороться с рядом воспалительных заболеваний, таких как артрит, колит и болезни сердца.

Мало того, содержание в нем антиоксидантов может снизить окислительный стресс, который вызывает преждевременное старение и снижение иммунитета.

2. Снижает риск рака.

Опять же, содержание антиоксидантов в кленовом сиропе обеспечивает множество преимуществ для организма. На этот раз он защищает клетки от повреждений ДНК и мутаций. Как известно, причиной рака являются мутации ДНК.

Тем не менее, вы все равно не можете полагаться только на кленовый сироп, чтобы снизить риск рака. По крайней мере, эти риски можно снизить, выбрав правильный тип натурального подсластителя для вашего здоровья.

3. Поддерживайте здоровую кожу.

Не сильно отличается от меда, нанесение кленового сиропа на кожу может помочь уменьшить воспаление, покраснение, темные пятна и сухость кожи. Кленовый сироп еще более эффективен в сочетании с молоком, йогуртом, овсом или медом.

Из смеси этих натуральных ингредиентов вы можете сделать натуральную маску для лица, которая может увлажнять кожу, уменьшая количество бактерий и признаков раздражения.

4. Разбавьте пищеварительную систему.

Большинство подсластителей, представленных на рынке, могут вызывать симптомы несварения желудка, такие как метеоризм и запор. Хорошая новость: исследование Университета Род-Айленда показало, что проблемы с пищеварением можно уменьшить с помощью кленового сиропа.

Эксперты выяснили, что кленовый сироп содержит углевод, который называется инулин. Этот инулин не переваривается в органе желудка, но напрямую всасывается органами кишечника и используется для увеличения роста полезных бактерий.

Когда рост полезных бактерий в кишечнике остается оптимальным, они помогают облегчить пищеварение, одновременно стимулируя иммунную систему. Таким образом, организм сможет лучше бороться с такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера.