emailvision.org

Врачи могут попросить пациентов с гепатитом быть осторожными в выборе продуктов питания. Причина в том, что определенные продукты и напитки могут нарушить функцию печени и усугубить перенесенный гепатит. Ниже приведены диетические ограничения для людей с гепатитом.

Табу на еду для людей с гепатитом

На самом деле нет никаких конкретных диетических рекомендаций для пациентов с гепатитом. Однако пока что рекомендуется избегать употребления нижеприведенных продуктов и напитков. Это направлено на предотвращение риска более серьезного повреждения печени из-за гепатита.

Ниже приводится список табу на еду и напитки, на которые следует обратить внимание людям с гепатитом.

1. Алкоголь

Алкоголь - это один из видов напитков, который включен в список диетических ограничений для людей с гепатитом. Это почему?

Алкоголь на здоровье печени действительно плохо влияет как на тех, кто болеет гепатитом, так и на других заболеваниях печени. Это связано с тем, что алкоголь и спиртные напитки могут ускорить повреждение печени у пациентов с гепатитом С.

Фактически, употребление алкоголя также подавляет действие противовирусных препаратов. Именно поэтому пациентам с гепатитом и другими заболеваниями печени настоятельно рекомендуется избегать употребления алкоголя.

Кроме того, алкогольные напитки, такие как пиво, содержат много калорий. Если у вас избыточный вес, отказ от алкоголя также помогает снизить потребление калорий.

Также следует отметить, что алкоголь здесь не только в виде ликера. Некоторые безрецептурные обезболивающие, такие как сиропы от кашля, также содержат алкоголь.

Алкогольная жирная печень: заболевание печени из-за употребления алкоголя

2. Соленая еда.

Помимо алкоголя, соленые продукты с высоким содержанием соли также включают диетические ограничения для людей с гепатитом.

Видите ли, печень, пораженная гепатитом, обычно не может правильно переваривать соль (натрий). Слишком высокий уровень натрия в организме может повысить кровяное давление. Это состояние может впоследствии увеличить риск ожирения печени.

Это также подтверждается исследованиями Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . Эксперты в этом исследовании попробовали диету с высоким содержанием соли на куриных крысах и проанализировали куриные эмбрионы, подвергшиеся воздействию соленой среды.

В результате чрезмерный уровень натрия влиял на изменения в печени животного, такие как повышенная гибель клеток, что увеличивало риск фиброза. Тем не менее, экспертам все еще необходимо дополнительно изучить, влияет ли такое же воздействие на человеческий организм.

Даже в этом случае вам все равно нужно читать этикетки с питанием и сокращать потребление обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием соли, таких как консервы, чтобы избежать дальнейшего повреждения печени.

3. Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.

Если у вас гепатит, это не значит, что вам следует избегать употребления жиров. Причина в том, что гепатит может похудеть внезапно. Поэтому важно потреблять здоровые жиры в разумных пределах, чтобы поддерживать сбалансированный вес.

Однако не стоит просто есть жир. Это связано с тем, что другие диетические ограничения для людей с гепатитом - это продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как:

• масло,
• молоко и
• все продукты животного происхождения.

Когда организм получает слишком много насыщенных жиров, печень усерднее переваривает жир. Если насыщенные жиры не перевариваются должным образом, они могут вызвать воспаление, которое впоследствии может привести к циррозу печени.

Мало того, насыщенные жиры также могут повышать уровень плохого холестерина и снижать хороший холестерин. В результате также увеличивается риск других заболеваний печени, например, ожирения печени.

4. Сырые гребешки.

Большинство случаев острого вирусного гепатита вызвано употреблением зараженных сырых моллюсков. Моллюсков часто вылавливают из вод, загрязненных сточными водами, и они могут содержать патогенные микроорганизмы в морской воде.

Больным гепатитом В следует соблюдать осторожность с сырыми моллюсками. Это диетическое табу для людей с гепатитом может содержать микроб под названием Вибрион обыкновенный.

Эти здоровые микробы могут попасть в кровоток через открытые раны или пищеварительный тракт, что может вызвать сепсис. Это состояние оказывается опасным для пациентов с нарушениями иммунной системы или поражением печени из-за инфекций, таких как вирусный гепатит.

Фактически, заражение этими микробами имеет высокий уровень смертности, который составляет 50% у пациентов с заболеванием печени. Между тем, эта цифра увеличивает риск в 80-200 раз у пациентов с заболеваниями печени.

Поэтому врачи могут попросить пациентов с гепатитом не есть сырые продукты, такие как моллюски, во время лечения гепатита.

5. Слишком много железа

Тем из вас, кто любит есть продукты с высоким содержанием железа, возможно, потребуется проявить бдительность. Развитие гепатита С может возникнуть в результате ускоренного усвоения железа печенью. Это состояние может возникать из-за выработки свободных радикалов под действием железа.

Вот почему врачи могут порекомендовать пациентам с гепатитом диету с низким содержанием железа. Его цель - снизить вероятность гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК).

В дополнение к продуктам с высоким содержанием железа вас также могут попросить временно отказаться от приема добавок железа. Всегда обсуждайте со своим врачом диетические ограничения для людей с гепатитом, чтобы вы не сделали неправильных шагов.

6. Чрезмерное потребление белка.

Адекватное потребление белка важно для наращивания мышечной массы и ускорения процесса заживления. Однако употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием белка оказывается табу для людей с гепатитом.

Каждый раз, когда вы едите красное мясо, ваша пищеварительная система, в том числе печень, будет усерднее перерабатывать большую часть белка.

Между тем, гепатит вызывает ухудшение функции печени, поэтому слишком много белка может быть токсичным для организма.

Оставшийся белок может вызвать накопление аммиака в организме, что впоследствии может привести к ряду осложнений, таких как:

• снижение функции мозга,
• цирроз печени, или
• скопление жидкости в брюшной полости (асцит).

Поэтому ваш врач может порекомендовать вам ограничить потребление белка. Обсудите с диетологом диету с низким содержанием белка при гепатите.

7. Сладкая еда.

Не секрет, что потребление слишком большого количества сахара вредно для здоровья, в том числе для функции печени. Диетические ограничения для людей с гепатитом обычно содержат простые углеводы, которые могут повышать уровень сахара в крови.

Если у вас слишком высокий уровень сахара в крови, конечно, риск диабета также увеличивается и может усугубить повреждение печени из-за гепатита. Можно есть сладкое. Однако нужно ограничить употребление продуктов с добавлением сахара, таких как:

• ассорти из пирожных,
• белый хлеб,
• пудинг, или
• мороженое.

Вы можете заменить эти продукты продуктами, содержащими натуральный сахар и волокнистые углеводы, такими как клубника, апельсины или яблоки.

Пищевые волокна, по крайней мере, замедляют всасывание глюкозы в крови в организме. Это может помочь сбалансировать уровень сахара в крови.

Приведенные выше семь списков продуктов питания являются табу для пациентов с заболеваниями печени, в том числе с гепатитом. Всегда обсуждайте со своим врачом или диетологом диету, которой необходимо придерживаться при определенных заболеваниях.