emailvision.org

Возможно, вы слышали или получали цепочку сообщений, которые широко распространяются в социальных сетях о генетически модифицированных продуктах питания (ГМО) или Генетически модифицированные продукты. В последнее время генетически модифицированные продукты питания стали проблемой, которая беспокоит многих. Причина в том, что для понимания всех видов пищи, которая обозначается сокращенно как PRG, см. Следующую информацию.

Что такое генетически модифицированная пища?

Генетически модифицированные продукты питания - это инновация в сельском хозяйстве, безопасность и преимущества которой не были признаны консенсусом или повсеместно.

Методы генной инженерии в пищевых продуктах были впервые разработаны для решения различных проблем, таких как продовольственная безопасность и изменение климата. PRG создается с помощью современных методов биотехнологии.

PRG претерпел неестественные изменения или модификации генов (спроектированные людьми) путем скрещивания или переноса генов от других биологических видов. Этот метод также известен как ГМО.

Какие примеры циркулируют?

Различные типы PRG, которые были доступны в Индонезии с конца 1990-х годов, включают сою, кукурузу и сахарный тростник. Генетически модифицированные продукты питания импортируются из стран, которые выращивают и производят собственные генетически модифицированные продукты питания. Сама Индонезия не смогла вывести трансгенные растения. Во всем мире разработка PRG более продвинута и широко распространена. Соединенные Штаты - одна из стран, которые уже используют семена ГМО, такие как кукуруза, помидоры, картофель и папайя.

Каковы преимущества?

Различные проблемы, такие как рост населения и нестабильные погодные условия из-за изменения климата, создают свои собственные проблемы для источников питания человека. Ежегодно спрос на основные продукты питания, такие как кукуруза и рис, продолжает расти, в то время как их доступность продолжает снижаться из-за засухи или наводнений. Таким образом, PRG разработан таким образом, чтобы гарантировать доступность превосходных пищевых ингредиентов. Обычно PRG имеет следующие преимущества.

• ГМО-культуры более устойчивы к вредителям, вирусам и болезням.
• Не требует большого количества пестицидов, потому что природа ГМО-растений уже невосприимчива к вирусам и вредителям.
• ГМО-культуры более устойчивы к засухе, потому что для них требуется меньше ресурсов, таких как вода и удобрения.
• ГМО-пища имеет более сильный и лучший вкус
• ГМО-пища имеет более богатые питательные вещества
• Рост растений ГМО происходит быстрее
• Срок годности трансгенных пищевых продуктов увеличивается (не портится быстро), поэтому запасы пищи увеличиваются.
• Изменение пищевых свойств таким образом, чтобы результаты больше соответствовали потребностям, например, трансгенный картофель может производить меньше канцерогенов при жарке.

Безопасны ли генетически модифицированные продукты для употребления в пищу?

Хотя продукты питания, произведенные из ГМО-культур, имеют много преимуществ, многие люди все еще сомневаются в ГМО. Сомнения в отношении генетически модифицированных продуктов питания обычно связаны с их безопасностью и побочными эффектами для человека, включая следующие.

• Пищевые продукты из ГМ-культур могут содержать токсичные или аллергические ингредиенты.
• Опасные, неожиданные или нежелательные изменения генов
• Уменьшение количества питательных веществ или других ингредиентов из-за процесса скрещивания генов
• ГМО пища вызывает устойчивость к естественным антимикробным препаратам

Фактически, PRG и семена трансгенных растений, которые сегодня циркулируют в мире, были отрегулированы и прошли проверку на безопасность пищевых продуктов, проводимую каждой страной, где распространяется продукт или биологический продукт. В Индонезии ответственность за тестирование и надзор за ЭГП возложена на Механизм посредничества по биобезопасности и Агентство по надзору за пищевыми продуктами и лекарствами в соответствии с полномочиями, содержащимися в законах, постановлениях правительства и совместных постановлениях министерств.

Проведенные тесты безопасности включают тестирование на токсичность, аллергенность, изменения пищевой ценности, связанные с генетическими изменениями, а также на существенную эквивалентность трансгенных продуктов питания. В случае обнаружения потенциально вредных для здоровья веществ или ингредиентов генетически модифицированные продукты питания не будут допущены к продаже и распространению. Это означает, что доступный в настоящее время PRG в Индонезии безопасен для употребления.

Как отличить его от обычной еды?

Постановление Правительства № 69 Закона 1999 г., касающегося пищевых этикеток и рекламы, требует от производителей включать информацию о продуктах PRG. Поскольку большинство PRG - это импортные продукты, обратите внимание на этикетки, прикрепленные к этим продуктам питания. Если продукт снабжен наклейкой или этикеткой с 5-значным серийным номером, начинающимся с цифры 8, то продукт является генетически модифицированным пищевым продуктом. Для продуктов переработки обратите внимание на состав, который обычно указан на обратной стороне упаковки. Должно быть указано, получены ли определенные ингредиенты в продукте из ГМО-растений. Так что при выборе продуктов нужно быть очень внимательными.