emailvision.org

Лапша быстрого приготовления действительно является любимым блюдом многих людей, доказательством тому является то, что эти продукты широко распространены во всем мире. Как нет, помимо простоты приготовления, цена относительно дешевая, а разнообразие вкусов делает лапшу быстрого приготовления одним из самых потребляемых продуктов питания, особенно в Индонезии. Однако знаете ли вы, что лапша быстрого приготовления имеет низкую питательную ценность? Различные исследования показали, что вам следует избегать употребления лапши быстрого приготовления в своем рационе. Однако, если вы иногда хотите их есть, то один из способов сделать их более здоровыми - это следовать следующим советам.

Как сделать лапшу быстрого приготовления более здоровой

1. Удалите приправу.

Количество натрия, содержащегося во многих типах лапши быстрого приготовления, обычно эквивалентно 63% суточной дозы соли. Это означает, что около 1500 миллиграммов каменной соли или эквивалент половины чайной ложки соли попадает прямо в ваше тело, и это сделает ваши почки болезненными.

Когда слишком много соли попадает в организм, всю работу сделают почки. Этот небольшой орган помогает вашему телу поддерживать нормальный уровень натрия. Однако, когда в вашем теле слишком много соли, она будет просачиваться прямо в кровоток, что заставит ваше сердце работать тяжелее, а артериальное давление повысится.

Согласно рекомендациям по питанию для американцев, человеческий организм должен получать менее 2300 миллиграммов соли в день и 1500 миллиграммов для каждого человека старше 50 лет. Итак, есть ли правильный способ сделать лапшу быстрого приготовления более полезной? Выбросьте большую часть предоставленной приправы. Вместо того, чтобы использовать целый пакет приправ, попробуйте использовать другие ингредиенты, которые улучшат вкус лапши. Самыми популярными и не менее вкусными заменителями являются такие специи, как свежий чили, мисо или рыбный соус. Помните, что чем меньше вы будете добавлять в лапшу быстрорастворимые приправы, тем лучше.

2. Добавление овощей.

Нет более простого способа, чем добавить овощи в горшок с лапшой, потому что овощи содержат необходимые для вашего тела питательные вещества. Однако не все овощи одинаково полезны. Если вы идете в ресторан, где подают рамен, обратите внимание, что большинство овощей в нем не морковь, горох или кукуруза. Но не волнуйтесь, потому что это возможность расширить свои гастрономические знания. Вот несколько отличных овощей, которые можно добавить в лапшу быстрого приготовления:

• Бок Чой : имеет крупную текстуру листьев, хорошо впитывает подливу и придает приятный вкус.
• Кресс-салат : содержит железо, кальций и фолиевую кислоту, но обязательно промойте его перед употреблением.
• Мелко нарезанный лук : это хороший ингредиент, который можно добавить в лапшу, чтобы сдержать слезы.
• лук-порей : это также хорошо для вашей смеси для лапши.
• Горох : имеет форму, похожую на эдамамэ в японских ресторанах.

Добавление овощей в лапшу быстрого приготовления не только делает этот фаст-фуд более полезным для здоровья, но и улучшает его вкус. Если у вас есть больше времени, также добавьте к овощам жареные яйца или яйца вкрутую. Хотя яйца не улучшают здоровье лапши, они являются отличным источником витамина А, калия и многих витаминов группы В, таких как фолиевая кислота, холин и биотин.

Каковы будут последствия, если вы не сделаете лапшу быстрого приготовления описанными выше способами?

По словам Лизы Янг, диетолога и преподавателя Нью-Йоркского университета, лапша быстрого приготовления с высоким содержанием жира, натрия, калорий и трудна для переваривания. Все эти факторы могут привести к ряду проблем со здоровьем, таким как высокое кровяное давление и возможный риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Янг также сказал, что способ уменьшить опасность лапши быстрого приготовления - это не есть ее каждый день, контролировать порции и добавлять овощи и другие полезные продукты. Вы также можете приготовить лапшу дома самостоятельно, не полагаясь на лапшу быстрого приготовления, чтобы сделать ее более полезной.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• 4 преимущества вегетарианства (плюс дешевые вегетарианские рецепты)
• 3 рецепта меню еды для улучшения здоровья костей
• Правда ли, что смесь лимона и меда имеет множество преимуществ?