emailvision.org

Нередко люди предпочитают есть субпродукты, а не мясо этих животных. Но в настоящее время употребление в пищу субпродуктов по-прежнему считается вредным для здоровья. Итак, каковы фактические последствия употребления субпродуктов? Можно ли есть субпродукты каждый день? Вы можете найти все ответы в следующем обзоре.

Можно ли есть субпродукты каждый день?

Возможно, некоторые из вас предпочитают есть мясо животных, например курицу, говядину или козу. Однако другие предпочитают есть субпродукты, такие как печень, желудок, сердце, язык, мозг и рубец.

Действительно, многие специалисты утверждают, что субпродукты содержат немалые полезные вещества. Даже субпродукты часто называют суперпродукт потому что он богат различными витаминами и минералами, а именно витамином B, витамином A, витамином D, витамином E, витамином K, железом, фосфором и магнием.

Хотя он содержит множество отличных питательных веществ, но это не значит, что вам разрешено часто есть субпродукты, особенно почти каждый день. В репортаже со страницы «Здоровое питание» эксперты в области здравоохранения утверждают, что лучше употреблять субпродукты не чаще одного раза в неделю.

Это связано с тем, что субпродукты с высоким содержанием питательных веществ не могут быть оптимально использованы организмом, если потребляются в чрезмерных количествах. Поэтому важно ограничить его потребление в соответствии с адекватностью вашего тела.

Каковы побочные эффекты, если съесть слишком много субпродуктов?

Как упоминалось ранее, хотя он имеет хороший вкус и содержит много питательных веществ, не рекомендуется слишком часто есть субпродукты.

Вместо того, чтобы способствовать полноценному питанию организма, субпродукты могут сказаться на вашем здоровье бумерангом. Риски для здоровья, которые могут подстерегать вас, если вы слишком часто едите субпродукты:

Повышенный холестерин в организме

В субпродуктах также много жиров и холестерина. Хотя на самом деле жир необходим организму как источник резервной энергии, регулирующий гормоны и работу мозга, важно следить за количеством потребляемого.

ВОЗ рекомендует потребление жиров, которое составляет не более 30 процентов от общего количества потребляемой энергии в день. Это эквивалентно норме адекватности питания (RDA) Министерства здравоохранения Индонезии, которая составляет примерно 75 г жира для женщин и 91 г жира для мужчин в день. Или просто эквивалент 67 граммов жира в день, если ваша общая потребность в энергии составляет 2000 в день.

Кроме того, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым снизить уровень холестерина в организме. Таким образом, потребление жиров не должно превышать 5-6 процентов от общей рекомендуемой суточной калорийности.

Если потребление жира превышает надлежащую порцию, это вызовет накопление жира в организме, который затем образует бляшки в ваших кровеносных сосудах, так что кровеносные сосуды сужаются и приводят к сердечным заболеваниям.

Избыточный уровень витамина А

Национальный институт здоровья рекомендует ограничить количество витамина А, безопасное для употребления в день, не более 10 000 МЕ.

Между тем, витамина А, содержащегося в субпродуктах, достаточно, поэтому при частом потреблении витамин А накапливается в организме и может вызвать проблемы со здоровьем. Например, головные боли, тошнота и поражение печени.

Даже беременным рекомендуется обращать внимание на употребление продуктов с высоким содержанием витамина А. Причина в том, что превышение установленного предела должно вызвать серьезные врожденные дефекты у ребенка. Эти врожденные дефекты включают аномалии сердца, спинного мозга, глаз, ушей, носа, а также дефекты пищеварительного тракта и почек.

Одно исследование показало, что беременные женщины, которые потребляли более 10 000 МЕ витамина А в день, имели на 80 процентов более высокий риск рождения ребенка с врожденными дефектами, чем женщины, которые потребляли 5000 МЕ или меньше в день. Поэтому важно контролировать ежедневное потребление витамина А, особенно если вы регулярно принимаете добавки, содержащие витамин А.

Обострение подагры

Мочевая кислота появляется, когда вы едите продукты с высоким содержанием пуринов (вещества, содержащиеся в различных продуктах питания, которые превращаются в мочевую кислоту в организме). Чем больше пуринов вырабатывается с пищей, тем выше уровень мочевой кислоты, выделяемой организмом.

Затем высокие уровни пуринов превращаются в кристаллы, которые накапливаются вокруг суставов и других тканей тела. Вот почему суставы становятся болезненными и опухшими. Поэтому страдающим подагрой рекомендуется избегать употребления субпродуктов, поскольку субпродукты содержат высокий уровень пуринов.