emailvision.org

Коллаген, кажется, стал ингредиентом, который никогда не отсутствует в списке композиций средств по уходу за кожей. Однако знаете ли вы, что организм также может получить пользу коллагена от продуктов, содержащих этот белок? Послушай!

Коллагенсодержащие продукты

Коллаген - важный белок, из которого состоит кожа, кости, соединительная ткань и сухожилия, поэтому вы найдете его в изобилии в продуктах животного происхождения. Тем не менее, не исключайте, что вы также можете найти его в овощах и фруктах.

Ниже приведены несколько примеров продуктов, содержащих наибольшее количество коллагена.

1. Костный бульон

Костный бульон - популярный источник коллагена. Вы можете варить куриные или говяжьи кости на медленном огне от 12 до 48 часов. Чем дольше вы варите кости, тем богаче будет коллаген и аромат полученного бульона.

Помимо коллагена, костный бульон также богат кальцием, фосфором, магнием, глюкозамином и хондроитином. Однако имейте в виду, что качество костного бульона во многом определяется используемыми костями и добавками.

2. Курица

Знаете ли вы, что большинство добавок коллагена производится из курицы? Эти продукты содержат все виды аминокислот, которые образуют коллаген. Большая часть куриного коллагена поступает из соединительной ткани и хрящей.

Белок в курином мясе также классифицируется как высококачественный из-за полного содержания в нем аминокислот. Благодаря этому многие специалисты используют хрящи и куриную шею в качестве источника коллагена для лечения артрита.

3. Яичный белок

Польза яичных белков как источника белка не вызывает сомнений. Яичный белок большого яйца содержит 6,2 грамма белка, который может удовлетворить примерно 10% ваших ежедневных потребностей.

Яичный белок также содержит аминокислоты и белок под названием альбумин. Хотя содержание коллагена в яичном белке не так велико, он богат пролином, аминокислотой, которая необходима вашему организму для образования коллагена.

4. Рыба

Рыбья ткань и кости богаты высококачественным коллагеном. Некоторые эксперты даже считают, что морепродукты (морепродукты) содержат коллаген, который легче усваивается по сравнению с коллагеном из других источников.

Тем не менее, имейте в виду, что большая часть коллагена рыб содержится в голове, глазном яблоке и коже. Если вам не нравятся эти части, вы все равно можете получить необходимое количество коллагена, употребляя в пищу мясо и кожу рыбы.

5. Чеснок.

Чеснок не содержит коллагена. Тем не менее, чеснок богат серой (серой), которая является минералом, который помогает образовывать коллаген и предотвращает распад коллагена в организме.

Если вы хотите добавить чеснок в свой ежедневный рацион, не забывайте употреблять его в умеренных количествах. Чеснок полезен, но чрезмерное употребление может вызвать расстройство желудка.

6. Цитрусовые.

Цитрусовые, такие как апельсины и лимоны, на самом деле не содержат коллагена. Однако высокое содержание витамина С в этих фруктах способствует образованию проколлагена, который является сырьем для выработки коллагена в организме.

Как и клей, витамин С работает, «склеивая» различные аминокислоты вместе с образованием коллагена. При соблюдении диеты с высоким содержанием белка в вашем организме будет достаточно коллагена для поддержания структуры различных тканей.

7. Помидоры и перец.

Помидоры и перец содержат витамин С, который способствует образованию коллагена. Кроме того, помидоры также являются источником ликопина, мощного антиоксиданта, который играет важную роль в поддержании здоровья кожи.

Не меньше, чем помидоры, перец содержит вещество под названием капсаицин. Исследование в журнале Африканские науки о здоровье показывает, что капсаицин обладает мощными противовоспалительными свойствами против признаков старения кожи.

Коллаген - важный белок, который поддерживает структуру и гибкость различных тканей тела, включая кожу. Помимо использования средств по уходу за кожей, вы также можете получать их с ежедневной пищей.

При необходимости вы также можете получать коллаген из пищевых добавок. Тем не менее, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом, чтобы получить совет о приеме соответствующих добавок.