emailvision.org

В очень загруженные дни хлопья могут быть удобным вариантом завтрака. Просто влейте любимое молоко и кашу, вуаля! Завтрак готов к употреблению в кратчайшие сроки. Однако не все хлопья для завтрака полезны. Большинство из них содержат большое количество сахара и калорий, которые действительно могут сделать вас толстыми и голодными до того, как наступит время обеда.

Спокойствие. Вы по-прежнему можете есть каши, не беспокоясь о своем здоровье. Ознакомьтесь с приведенными ниже советами по выбору здоровых хлопьев для завтрака в начале дня.

Советы по выбору здоровых и питательных хлопьев для завтрака

1. Прочтите этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке.

При покупке хлопьев обязательно сначала читайте этикетку с информацией о пищевой ценности. Важно оценить, сколько калорий вы потребляете за один прием пищи, особенно если вы пытаетесь контролировать свой вес или имеете определенные заболевания.

Согласно WebMD, по словам Кристен Смит, врача-диетолога из Комплексной бариатрической программы WellStar в Атланте, хорошие хлопья для завтрака должны содержит 200 калорий на порцию. Используйте стакан или мерный стакан, чтобы поддерживать калорийность пищи.

Кроме того, чтение этикеток с питанием также позволяет узнать, какие питательные вещества содержатся в хлопьях для завтрака.

2. Выберите один из цельнозерновых.

Не все хлопья для завтрака содержат цельнозерновые продукты. Некоторые были смешаны с пшеничной мукой или рисом. Выбор злаков, на 100% состоящих из цельного зерна, важен, потому что продукт все еще сохраняет большую часть шелухи (отрубей) и зародышей, прикрепленных к семенам. Отруби и зародыши - самые богатые питательными веществами части зерна.

Цельнозерновые продукты очень полезны для здоровья, потому что они богаты клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами, которые помогают контролировать вес, снижают риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний, а также снижают уровень холестерина. Клетчатка из цельного зерна также помогает дольше оставаться сытым в желудке.

Но будь осторожен. Независимо от того, является ли крупа цельнозерновой или нет, вам также следует обратить внимание на то, сколько в ней содержится сахара. Обычно чем больше сахара в крупе, тем меньше в ней клетчатки. Поэтому выбирайте крупы, содержащие семь граммов клетчатки или более чтобы содержание сахара не было чрезмерным.

Чем выше содержание клетчатки, тем дольше ощущение сытости.

3. Выбирайте злаки с низким содержанием сахара.

Даже если на упаковке зерновых написано «с низким содержанием сахара» или без сахара, на самом деле это не всегда так. Возможно, в хлопьях действительно мало сахара, но они содержат скрытый сахар, который остается незамеченным.

Избегайте зерновых продуктов, которые содержат 10 граммов сахара или около трех чайных ложек сахара на порцию. Если начать день с завтрака с высоким содержанием сахара, уровень сахара в крови может резко подскочить, а затем быстро упасть. Это то, что вызывает быстрое чувство голода, даже если вы только что поели.

Не только это. Привыкание к сладкой пище и высокому содержанию пустых углеводов может увеличить риск диабета 2 типа, сердечных заболеваний и рака в будущем.

Поэтому выбирайте злаки, содержащие только пять граммов сахара на порцию. Для придания сладкого вкуса хлопьям просто добавьте свежие фрукты, такие как ягоды, изюм или другие фрукты. Этот метод также подходит, когда вы подаете хлопья в меню завтрака для вашего малыша, чтобы он продолжал есть фрукты.

4. Обратите внимание на содержание насыщенных жиров.

Выбирая полезные хлопья для завтрака, обратите внимание на содержание в них насыщенных жиров, то есть трансжиров. Насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина, что увеличивает риск сердечных заболеваний.

Выбирайте злаки с низким содержанием насыщенных жиров или транс-жиров. Не более двух граммов. Вы можете найти эту информацию на этикетке пищевой ценности, указанной на упаковке зерновых. Не пропустите, хорошо?

5. Выбирайте те, которые обогащены витаминами и минералами.

Не все злаки содержат витамины и минералы. Большинство из них прошли такой длительный производственный процесс, что сжигают свои естественные питательные вещества.

Так что будьте внимательнее при покупке круп. Проверьте упаковку и найдите этикетку «обогащение», также известное как укрепленный. Это означает, что в злаки намеренно добавлены определенные витамины и минералы.

Что и сколько добавлено в каждый продукт, может отличаться. Мы рекомендуем выбирать хлопья для завтрака, обогащенные дополнительным количеством кальция, витамина D, фолиевой кислоты и витамина C, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в питании.