emailvision.org

Диета, которую часто рекомендуют пациентам с почечной недостаточностью, представляет собой здоровую диету с низким содержанием белка. Что такое диета с низким содержанием белка? Ознакомьтесь с объяснением ниже.

Что такое диета с низким содержанием белка?

Низкобелковая диета - это режим питания, который ограничивает потребление белка из пищи или ежедневного потребления. В этой диете потребление белка ниже нормы.

Диета с низким содержанием белка назначается тем, у кого хроническое снижение функции почек или хроническая почечная недостаточность. Пациентам с почечной недостаточностью необходимо соблюдать довольно строгую диету.

Это связано с тем, что многие продукты, которые могут быть питательными для людей, у которых нет почечной недостаточности, на самом деле могут ухудшить состояние этого заболевания.

По данным Минздрава, цели этой диеты:

• удовлетворить потребности в питании для соответствия функции почек,
• регулировать баланс жидкости и электролитов
• замедляет дальнейшее снижение функции почек, и
• поддерживать выносливость, чтобы пациент мог вести нормальную деятельность.

Почему пациентам с почечной недостаточностью следует ограничивать потребление белка?

Недаром ограничение потребления белка пациентами с почечной недостаточностью. Белок, который вы потребляете, переваривается и расщепляется организмом на аминокислоты с помощью ферментов пищеварительной системы.

Процесс переваривания белка начинается с желудка, а затем продолжается в кишечнике. Аминокислоты, которые перевариваются организмом, затем переносятся кровотоком и отправляются во все части тела, которые в этом нуждаются.

Самому организму требуется разное количество аминокислот в зависимости от типа. После переваривания белка он перерабатывается почками и удаляется, если он больше не нужен.

Вещества, выделяемые почками при переваривании белков, а именно мочевина с мочой (мочой). Чем больше белка переваривается организмом, тем больше аминокислот фильтруется почками и заставляет их работать сильнее.

Это будет опасно для пациентов с хронической почечной недостаточностью, у которых почки больше не могут нормально функционировать. Это причина, по которой пациентам с почечной недостаточностью следует ограничить потребление белка.

7 типов белка в организме и каждая функция

Как выглядит диета с низким содержанием белка для пациентов с почечной недостаточностью?

Ежедневное потребление белка пациентами с почечной недостаточностью должно отличаться от дневного потребления белка людьми, у которых нет проблем с почками.

По данным Министерства здравоохранения, рекомендуемая суточная доза белка для пациентов с почечной недостаточностью составляет 0,6 грамма на килограмм веса тела.

Следуя этим рекомендациям, постарайтесь получить 60 процентов его из животного белка, такого как яйца и куриное мясо, говядину, рыбу и молоко.

Фактически, яйца рекламируются как идеальный источник белка, потому что они содержат точно такие же аминокислоты, как и в организме.

Руководство по меню, которое можно попробовать

Ниже приводится руководство по меню питания, рекомендованное Министерством здравоохранения Индонезии для пациентов с хронической почечной недостаточностью. Пищевая ценность меню составляет 2030 ккал энергии, 40 граммов белка, 60 граммов жира и 336 граммов ежедневных калорий.

Утро

• 100 грамм риса (¾ стакана)
• 75 г яиц баладо (1 мелкое зернышко)
• 40 грамм меда (2 пакетика)
• 20 г молока (4 ст. Л.)
• 13 г сахара (1 ст. Л.)

10.00

• 50 г торта талам (1 порция)
• Чай
• 13 граммов сахара (1 столовая ложка)

После полудня

• 150 г риса (1 стакан)
• 50 г говядины (1 средний разрез)
• 50 граммов морковной фасоли (½ стакана)
• 100-граммовый ананасовый сервиз (1 штука)

16.00

• 50 г пудинга (1 средний ломтик)
• 3 столовые ложки флакона

Вечер

• 150 г риса (1 стакан)
• 40 г курицы-гриль (1 средний кусок)
• 50 г жареного риса (½ стакана)
• 100 г папайи (1 штука)