emailvision.org

Вы едите только овощи, фрукты и цельнозерновые продукты? Скорее всего, вы веган. Да, веганы будут избегать всех продуктов животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и желатин, сделанный из костей животных и соединительной ткани. Однако все продукты животного происхождения на самом деле являются крупнейшим источником белка для организма. Вы можете легко заболеть, если не получаете достаточного количества белка. Расслабьтесь, вы все равно можете удовлетворить свои ежедневные потребности в белке с помощью следующего меню здорового веганского завтрака.

Здоровое веганское меню завтрака с высоким содержанием белка

Веганство приносит организму много пользы. Согласно данным Healthline, веганская диета может снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.

К сожалению, ряд исследований показывает, что веганы утверждают, что худеют и склонны к болезням из-за недостатка белка. Однако сначала успокойтесь. Отныне вам больше не нужно бояться дефицита белка, потому что вы можете удовлетворить все это с помощью здорового меню завтрака с высоким содержанием белка.

Что ж, вот меню веганского завтрака с высоким содержанием белка, которое вы можете попробовать дома.

1. Фруктовый салат.

Тем из вас, кто любит сладкие блюда на завтрак, никогда не помешает подать фруктовый салат. Метод, безусловно, очень практичный. Все, что вам нужно сделать, это положить кусочки любимого фрукта и немного киноа в миску и перемешать, пока все хорошо не смешается.

Также добавьте орехи и соевое молоко, чтобы добавить много белка и обогатить вкус. Эта комбинация здорового питания может обеспечить 18 граммов белка, чтобы вы могли начать свою деятельность по утрам.

2. Взбитый тофу.

Источник: Женское здоровье.

Возможно, вы уже хорошо знакомы с меню яичницы-болтуньи. Однако, если вы не можете есть яйца, почему бы вам не заменить их богатым белком тофу и темпе?

Каждые 100 граммов темпе содержат 14 граммов белка, а тофу содержит 10,9 грамма белка в той же дозе. Если объединить и то, и другое в одном веганском меню завтрака, то вы, безусловно, сможете получить много белка за день.

Как приготовить, обжарить тофу и темпе на оливковом масле, затем добавить грибы и овощи. Блюдо этого веганского меню завтрака содержит 25 граммов протеина, который делает вас более энергичным по утрам.

3. Буррито с фасолью тофу

Источник: Livestrong

Эта мексиканская еда гарантированно зарядит вас энергией по утрам. Причина в том, что это вегетарианское меню завтрака богато белком и клетчаткой, потому что оно состоит из овощей и бобов.

Один лист лепешки из цельнозерновой муки содержит 4 грамма белка. Если для приготовления буррито обычно нужны яйца, вы можете заменить их горсткой соевых бобов и кусочками тофу в качестве источника белка.

Это вегетарианское меню завтрака может обеспечить вас 23 граммами белка. Не менее важно, что высокое содержание клетчатки в буррито из бобов тофу поможет вам дольше оставаться сытым до обеда.

4. Овсяные хлопья с семенами чиа

Пословица «маленький перец чили» заслуживает названия в честь семян чиа, иначе называемых «семена чиа». Продукты, похожие на семена базилика, не только предотвращают различные заболевания, но и богаты омега-3 и белком, которые подходят для использования в веганском меню завтрака.

Если вы поклонник овсянки по утрам, попробуйте сочетать ее с семенами чиа и фруктами, чтобы получить дополнительный протеиновый заряд. Уловка: смешайте 85 граммов овса и 30 граммов семян чиа, а затем добавьте нарезанные бананы, манго или другие виды ваших любимых фруктов, чтобы добавить их к лакомству. Белок, подаваемый в миске с овсяными хлопьями, составляет 28 граммов.

5. Смузи.

Стакан фруктовых смузи не только освежает жажду, но и обеспечивает организм большим количеством белков и полезных жиров. Вы можете выбрать любой фрукт, который вам нравится. Но если вы хотите получить много белка по утрам, делайте смузи из авокадо, которые содержат 2 грамма белка на каждые 100 граммов авокадо.

Чтобы больше белка, добавляйте в коктейли орехи и семена чиа. Горсть орехов содержит 7 граммов белка, а щепотка семян чиа (30 граммов) может добавить 4 грамма белка. Это означает, что, выпив стакан смузи из авокадо, вы получите 13 граммов протеина утром.