emailvision.org

Арсен Венгер, опытный тренер, который привел «Арсенал» к семи победам в Кубке Англии, однажды сказал, что еда для футболистов - это как топливо для машины. Итак, в чем же заключается полноценность питания и правильное меню питания футболистов? Узнайте и соблюдайте диету профессиональных футболистов ниже. Кто знает, возможно, вы станете следующим Тео Уолкоттом в будущем.

Как выглядит правильное питание футболиста?

Потребности в питании спортсменов-футболистов на самом деле такие же, как и у обычных людей, от углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов, воды до клетчатки. Самое главное, чтобы все оставалось в равновесии. Можно сказать, что пища сбалансирована по питательности, если она содержит 60-70% калорий, 10-15% углеводов, 20-25% белков и достаточное количество витаминов, минералов и воды.

Разница в том, что диета спортсмена должна строго регулироваться все время, в том числе до, во время и после сезона. Это связано с тем, что футболист должен обращать внимание на свое физическое и психическое состояние, чтобы всегда оставаться на высоте в каждом матче. Сбалансированная диета играет важную роль в том, чтобы спортсмены всегда были готовы к лучшему.

Питание футболиста, например потребность в калориях, будет сильно различаться в зависимости от возраста, статуса питания и периода тренировки или матча. В целом потребность в калориях у спортсменов-футболистов довольно высока, достигая примерно 4500 кг калорий, что в среднем в 1,5-2 раза больше, чем у обычных людей того же возраста и физических характеристик.

Почему важна организация питания для футболистов?

Питание футболистов и состав их меню необходимо организовать таким образом, чтобы перед началом игры переваривание пищи было полным, чтобы кровоток концентрировался в скелетных мышцах. Этот приток крови к скелетным мышцам направлен на доставку питательных веществ и кислорода, необходимых, когда мышцы сокращаются для быстрого движения, например, для удара по мячу. Это предназначено для поддержания и улучшения статуса питания и физического состояния игроков до и во время матчей.

Но адекватность питания - это, конечно, не только еда. Футболистам по-прежнему необходимо следить за потреблением жидкости. Во время соревнований и после них вам по-прежнему необходимо дополнять жидкости водой, фруктовыми соками или спортивными напитками, чтобы восполнить жидкости организма, которые теряются с потом, чтобы предотвратить обезвоживание на поле.

Между тем, послематчевое питание должно содержать достаточно энергии, особенно с высоким содержанием углеводов, чтобы восполнить запасы гликогена, которые были использованы во время тренировок и соревнований, что важно для ускорения процесса восстановления.

Руководство по диете идеального футболиста

Следуя приведенному выше объяснению, это примерно картина меню идеального футболиста до, во время и после матча - по данным Министерства здравоохранения Индонезии и различных других источников.

Еда футболиста во время тренировочного сезона

1. Завтрак

05.30

• 1 яйцо вкрутую или половину вареного
• Сладкий чай (1 чашка)

07.30

• Рис 1 средняя тарелка
• 1 средний цыпленок-гриль без кожи
• 1 средний макаронный отель Schotel
• Соте из нута, вермишели, креветок 1 стакан
• Сок карамболы 1 стакан

10.00

• Бисквит с желейной начинкой 1 штука
• 1 чашка фруктового салата

2. Пообедать

12.00

• 2 средних тарелки риса
• 1 средне нарезанная рыба, приготовленная на гриле с желтыми специями
• Запеченный тофу, фаршированный перепелиными яйцами и 1 средний кусок говяжьего фарша
• 1 чашка кислых овощей
• Папайя 1 средний ломтик
• 1 чашка сладкого чая

16.00

• Лемпер 1 штука
• 1 чашка сладкого чая

3. Обед

19.00

• Рис 1 средняя тарелка
• 1 кусок жареной курицы
• Салат, очищенная кукуруза, морковь, картофель 1 порция
• 1 чашка овощного супа
• 1 средний ломтик печеного картофельного коржа
• 1 апельсин

21.00 часов

• Лапша лонтонг 1 штука
• Фруктовый салат 1 стакан

22.00

• 1 стакан обезжиренного молока

Еда футболиста перед матчем

1. Меню ужина при соревнованиях в 08.00.

19.00

• Рис 1 средняя тарелка
• Пепес анчоус 1 порция
• 1 стакан овощного супа
• Картофельные чипсы 1 штука
• 1 чашка сладкого апельсина

22.00

• 1 стакан обезжиренного молока
• Печенье 3 штуки

06.30

• Тост без маргарина с джемом 3 улова
• Лимонный сок или другие фрукты 1 стакан
• 1 чашка сладкого чая

2. Меню ужина при соревнованиях в 10.00.

19.00

• Рис 1 средняя тарелка
• Рыба на гриле и соевый соус 1 средний ломтик
• Кукурузные лепешки 1 штука
• 1 чашка капусты
• 1 чашка сладкого чая

21.00 часов

• 1 чашка сладкого чая

22.00

• 1 стакан обезжиренного молока
• Печенье 3 штуки

07.00

• Рис 1 средняя тарелка
• 1 средний яичный рулет
• Ступень из моркови или салата 1 порция
• 1 чашка сладкого чая

3. Меню питания за 3-4 часа до матча

• 1 средняя тарелка риса
• Курица гриль без кожи
• Знайте, что такое говяжий фарш
• Морковный, картофельный, суп с фрикадельками 1 стакан
• 1 стакан фруктового сока

Еда футболиста во время матча

1. Перекус за 2-3 часа до матча

• Пшеничное печенье 3 штуки
• 2 ломтика хлеба с начинкой из джема
• Зеленая фасоль бакпиа 4 штуки

2. Напитки за 1-2 часа до матча

• Сока дыни или других фруктов 1 стакан
• 1 стакан манго или другого фруктового сока (менее чем за час до игры)

3. Напитки во время соревнований

• Вода или фруктовый сок
• Изотонический раствор (раствор, содержащий сахар и соль, в виде напитка или можно давать ПРС)

Еда для футболистов после игры

1. 30 минут после матча

• Сок карамбола или других фруктов 1 стакан
• Воды

2. Через час после матча

• 1 стакан томатного сока
• Закуски или печенье
• Воды

3. Через два часа после матча

Спортсменам обычно дают полноценное питание небольшими порциями, но часто

• 1 средняя тарелка риса
• 1 миска куриного супа
• Апельсиновый сок или другие фрукты 1 стакан
• Воды

4. Через четыре часа после матча

Через четыре часа после соревнований спортсменам будет предоставлен полноценный обед (одна порция).

• Рис 1 средняя тарелка
• 1 соленое яйцо
• Равон 1 миска
• Настройка моркови и молодой кукурузы 1 стакан
• Лалап
• 1 крекер с креветками
• Кокосовая вода