emailvision.org

Как низкокалорийный подсластитель, аспартам вызывает много споров. В сообществе распространялись различные новости об опасности аспартама, от истинных до ложных. Мифы об аспартаме могут привести к неправильному восприятию и сделать аспартам излишне пугающим. На самом деле, согласно исследованиям, аспартам действительно полезен для здоровья.

Чтобы ответить на путаницу, которая возникает в обществе относительно аспартама, я рассмотрю некоторые довольно популярные мифы об аспартаме, а также приведу факты, основанные на исследованиях, проведенных экспертами в мире медицины.

Что такое аспартам?

Аспартам - это подсластитель, содержащий аминокислоты аспарагиновую кислоту и фенилаланин.. Как низкокалорийный подсластитель, аспартам имеет сладкий вкус в 200 раз сильнее, чем обычный сахар. Аспартам очень низкокалорийный. Аспартам даже использовался в продуктах без сахара и низкокалорийных газированных напитках уже более 25 лет.

сладкое в 200 раз сильнее обычного сахара. Аспартам очень низкокалорийный. Аспартам даже использовался в продуктах без сахара и низкокалорийных газированных напитках уже более 25 лет.

Аспартам был одобрен и объявлен безопасным Управлением по надзору за продуктами и лекарствами (Badan POM). Если у вас нет редкого заболевания, называемого фенилкетонурией, когда организм не может переваривать аминокислоту фенилаланин, присутствующую в аспартаме. Людям с фенилкетонурией следует избегать продуктов, содержащих фенилаланин, включая аспартам, мясо, орехи и т. Д.

Согласно POM, максимальный предел потребления аспартама составляет 50 миллиграммов на килограмм веса тела (50 мг / кг) в день. Это означает, что если вы весите 50 кг, то максимальный суточный лимит аспартама составляет около 2500 мг.

Различные опасности аспартама, которые оказались всего лишь мифом

Вот некоторые из опасностей аспартама, которые оказались всего лишь мифом, плюс факты, стоящие за ним.

1. Аспартам может вызвать рак.

На самом деле, Национальный институт рака в США заявляет, что нет никаких научных доказательств связи аспартама с раком. Различные исследования, проведенные на животных и людях, не показывают никаких доказательств того, что аспартам может быть канцерогеном (соединение, вызывающее рак).

На основании большого количества исследований безопасности аспартама было доказано, что аспартам не вызывает опухолей или рака у мышей, а также людей во время эксперимента.

2. Аспартам вызывает повреждение головного мозга.

До сих пор не было исследований, показывающих, что кто-то, принимающий аспартам, подвержен риску повреждения мозга, такого как опухоли и другие проблемы.

Исследования показывают, что аспартам абсолютно не влияет на память мозга. Несколько исследований также показали, что фенилаланин, содержащийся в аспартаме, не попадает в мозг, не говоря уже о его повреждении. Таким образом, это показывает, что аспартам безопасен для употребления в рекомендуемых дозах, не причиняя вреда мозгу.

3. Аспартам нельзя употреблять людям с диабетом.

Третий миф об аспартаме заключается в том, что его нельзя употреблять людям с диабетом, потому что он может повысить уровень сахара в крови. Фактически, люди с диабетом могут пить или есть продукты, содержащие аспартам. Даже максимальная доза, рекомендованная для диабетиков, такая же, как и для здоровых людей в целом, и составляет 50 мг / кг массы тела в сутки.

Почему так? Аспартам - это очень низкокалорийное соединение, которое не содержит углеводов, поэтому при употреблении он не повышает уровень сахара в крови в организме.

Однако людям с диабетом необходимо учитывать соответствующую диету. Поэтому, помимо выбора подходящего низкокалорийного подсластителя, также настоятельно рекомендуется проконсультироваться с диетологом о правильной и подходящей диете.

4. Аспартам может сделать вас толстым.

Также часто слышен миф об аспартаме о том, что аспартам может сделать вас толстыми. На самом деле аспартам - это низкокалорийный подсластитель, поэтому он не увеличивает вес. Однако, поскольку аспартам также имеет сладкий вкус, как сахар, это может усилить вашу привычку есть другие сладкие продукты.

Употребление сладких продуктов с высоким содержанием сахара в течение длительного времени может вызвать ожирение. Так что эта привычка может вызвать ожирение, но не из-за самого аспартама.

Что ж, зная медицинские факты, лежащие в основе мифа об аспартаме, вам больше не нужно бояться его употреблять. Пока у вас нет фенилкетонурии и вы принимаете его в рекомендованной дозировке, аспартам не вредит вашему телу и здоровью.