emailvision.org

Для тех из вас, кто любит свежие овощи, вы наверняка не новичок в салате. Да, этот зеленый овощ часто едят в сыром виде в качестве друга, чтобы съесть куриный пецель, гадо-гадо или соленые огурцы. Однако овощи, употребляемые в сыром виде, необходимо мыть надлежащим образом, чтобы предотвратить риск заражения болезнетворными бактериями и остатками пестицидов, вредными для здоровья.

Итак, правда ли, как мыть салат, которым вы занимались до сих пор? Давай, узнай, что делать в следующем обзоре.

Как правильно мыть листья салата

Где бы вы ни покупали салат, будь то на рынке или в супермаркете, грязь и остатки пестицидов могут прилипать к нему, поэтому его все равно необходимо тщательно очистить. Что ж, правильно мыть салат-латук заключается в следующем.

1. Тщательно вымойте руки теплой водой с мылом не менее чем за 20 секунд перед тем, как брать пищу. Помните, что грязные руки - самый частый источник бактериального заражения.
2. Если вы покупаете салат целиком, срежьте корни, жесткие стебли и увядшие листья чистым ножом.
3. Вымойте листья под проточной водой, чтобы удалить оставшуюся грязь и пестициды, которые могут остаться на них.
4. Аккуратно потрите каждый лист спереди и сзади. чтобы удалить оставшийся пестицид, который все еще прикреплен. Не мойте с мылом, потому что риск того, что на листьях останутся остатки мыла, очень велик и они могут заразить овощи.
5. Осмотрите всю поверхность листьев в сторону, особенно в области листьев возле стебля. Обычно этой части часто не хватает, и после нее остается грязь или грязь.
6. Когда он станет достаточно чистым, осторожно постучите по листьям, чтобы удалить оставшуюся воду. Перед хранением слейте салат на дуршлаг в течение 5-10 минут.

Во избежание быстрого увядания салата не используйте металлический нож при обрезке жестких корней и стеблей салата. Используйте пластиковый нож или руку, чтобы отложить обычное подрумянивание овощей.

Итак, как хранить салат, чтобы он оставался прочным и долговечным?

Источник: www.livestrong.com

По данным Livestrong, правильно вымытый и хранимый салат может храниться в холодильнике до семи дней.

Что ж, правильный способ хранения салата следующий:

1. Убедитесь, что салат был вымыт начисто, как описано выше.
2. Высушите в сушильной машине или промокните листья чистым полотенцем. Убедитесь, что салат полностью высох, чтобы сохранить влагу.
3. Положите листья салата на бумажное полотенце, чтобы покрыть их все, затем аккуратно сверните.
4. Положите рулет из салата в бумажное полотенце в прозрачный пластиковый пакет.
5. Хранить на стеллаже для овощей в холодильнике при температуре около 0 градусов Цельсия.
6. Салата хватит на 5-10 дней.

Не только для салата, вы также можете использовать этот метод для других видов зеленых овощей, таких как капуста, шпинат, зелень горчицы и т. Д. После мытья и правильного хранения салата из салата можно приготовить более полезное блюдо для всей семьи.