emailvision.org

Инсульт - это неинфекционное заболевание, которое является основной причиной смерти в Индонезии. Согласно данным Базового исследования здоровья 2013 года (Riskesdas), проведенного Министерством здравоохранения, число больных инсультом в Индонезии достигает более двух миллионов человек. Но это не значит, что инсульт нельзя предотвратить. Риск сердечных заболеваний и инсульта можно контролировать, соблюдая здоровую и сбалансированную диету и регулярно занимаясь физическими упражнениями. Одно из простых диетических изменений, которые вы можете внести, чтобы предотвратить риск этого смертельного заболевания, - это регулярно есть одно яйцо каждый день. Вы знаете, разве яйца не богаты холестерином?

Высокий холестерин - основная причина инсульта

Среди нескольких известных факторов риска сердечных заболеваний высокий уровень холестерина ЛПНП является одним из наиболее важных факторов риска. Несколько исследований показали, что высокий уровень холестерина может значительно увеличить риск развития ишемической болезни сердца и инсульта.

Диета определяет уровень холестерина ЛПНП в организме, поэтому людям рекомендуется придерживаться здоровой и сбалансированной диеты. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям употреблять не более чем300 мг холестерина каждый день, чтобы свести к минимуму риск сердечных заболеваний.

Ежедневное употребление одного яйца может предотвратить инсульт

В исследовании, проведенном в Соединенных Штатах, было собрано и проанализировано несколько исследований с 1982 по 2015 год, в которых приняли участие более 275 000 участников из разных стран. В большинстве рассмотренных исследований изучалась связь между количеством потребляемых яиц и риском сердечных заболеваний и инсульта.

Исследование показало, что у людей, которые ели одно яйцо в день, риск инсульта снижался на 12 процентов по сравнению с людьми, которые ели менее двух яиц в неделю. Это снижение риска инсульта влияет на оба типа инсульта, а именно на ишемический инсульт и геморрагический инсульт. Однако исследователи не обнаружили значительной зависимости между количеством потребляемых яиц и риском сердечных заболеваний.

Разве яйца не богаты холестерином?

Это правда, что куриные яйца - это один из продуктов с высоким содержанием холестерина, особенно в желтке. Один яичный желток содержит почти 186 мг холестерина., а рекомендуемый суточный предел потребления холестерина - 300 мг. Кроме того, яичные желтки содержат фосфатидилхолин, который организм превращает в соединение, которое может увеличить риск сердечного приступа, инсульта или смерти.

Но с другой стороны, яйца также содержат много других питательных веществ, таких как минералы, белок и ненасыщенные жирные кислоты, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Яйца также содержат антиоксиданты, которые могут уменьшить окислительный стресс и воспаление, и содержат витамины A, D и E. Известно, что витамин E снижает риск сердечных приступов и предотвращает образование тромбов в артериях.

Хотя яйца содержат много холестерина, имейте в виду, что насыщенные жиры на самом деле играют большую роль в повышении уровня холестерина в организме. Также рекомендуется ограничивать потребление яиц в день. Потребление всего двух яиц превышает рекомендуемый предел, не говоря уже о холестерине, который мы получаем из других продуктов. Также сбалансируйте потребление яиц с другими полезными продуктами, такими как овощи и фрукты.