emailvision.org

Посещая города на востоке Индонезии или деревни на острове Ява, не удивляйтесь, если вас угостят листьями бетеля и орехом арека. Для некоторых индонезийцев орех бетель стал укоренившимся образом жизни и традицией. Жует почти каждый в определенной деревне или городе, даже дети. Так что улыбка, украшенная красными или пурпурными зубами из-за жевания, не является чужим зрелищем. Из-за распространения традиции ореха бетеля эксперты пытаются больше узнать о пользе и вреде ореха бетеля для здоровья. Ознакомьтесь со следующей информацией, чтобы узнать медицинский взгляд на традицию ореха бетеля.

Познакомьтесь с традициями приготовления ореха бетеля в Индонезии.

Жевание - это привычка, известная людям в Юго-Восточной Азии много веков назад. Точно неизвестно, когда предки начали этот обычай. Что касается ореха бетель, индонезийцы обычно толкают, раздавливают или раскалывают орех арека. После этого орех бетеля скатывают или заворачивают в лист бетеля.

В качестве усилителя вкуса иногда добавляют специи, апельсиновый сок, лайм или табак. Затем эти материалы будут пережевывать и пить. Вкус такой уникальный, немного пряный, терпкий и сладкий.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 традиционных косметических средств от предков

Преимущества бетеля

Считается, что жевание полезно для поддержания здоровья зубов и пищеварительной системы. Это связано с тем, что жевание листьев бетеля и ореха арека может вызвать выработку слюны. Слюна содержит различные типы белков и минералов, которые полезны для поддержания прочности зубов и предотвращения заболеваний десен. Кроме того, слюна всегда очищает зубы и десны от остатков пищи или прилипшей грязи.

Для вашей пищеварительной системы слюна связывает и смягчает пищу. Таким образом, вы сможете глотать и беспрепятственно отправлять пищу по пищеводу, кишечнику и желудку. Это, безусловно, помогает облегчить работу вашей пищеварительной системы.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: 7 удивительных фактов о вашей пищеварительной системе

Кроме того, орех бетель также считается источником энергии. Причина в том, что орех арека содержит психоактивные вещества, которые очень похожи на никотин, алкоголь и кофеин. Организм вырабатывает гормон адреналин. Вы почувствуете себя более свежим, внимательным и энергичным.

Опасность жевания

Хотя традиция употребления ореха бетеля может принести пользу, эксперты в области общественного здравоохранения начинают выражать озабоченность по поводу опасности ореха бетеля. Из отчетов исследователей известно, что орех бетель подвержен риску возникновения различных заболеваний, которые нельзя недооценивать, например, рака. Ниже приводится объяснение опасности ореха бетеля для здоровья.

1. Рак полости рта

Согласно сообщению с официального сайта Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), орех бетеля подвержен высокому риску возникновения рака, особенно в области рта. Такой вывод был получен на основании исследования, проведенного Международным агентством по изучению рака в Южной и Юго-Восточной Азии.

Оказалось, что смесь листьев бетеля, ореха арека, лайма и табака канцерогена (может вызывать рак). Если употреблять слишком часто в течение длительного периода времени, вы склонны к развитию рака полости рта, рака пищевода (пищевода), рака горла, рака гортани и рака щек.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: остерегайтесь, пригоревшая еда может спровоцировать рак

2. Язвы в полости рта.

Жевание ореха бетеля увеличивает риск развития поражений слизистой оболочки полости рта, а именно появления язв (поражений) в полости рта. Язвы или раздражение образуются из-за того, что смесь ингредиентов ореха бетеля очень резка для полости рта. Особенно, если жевание вошло в привычку, которую невозможно остановить. Плохие эффекты также становятся более быстрыми и трудно поддающимися лечению.

Если оно достаточно серьезное, во рту становится скованностью, и в конечном итоге ваша челюсть будет трудно двигаться. До сих пор не существует лекарств, способных вылечить поражения слизистой оболочки полости рта. Предлагаемое лечение способно только облегчить появившиеся симптомы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 заболеваний, которые можно обнаружить по неприятному запаху изо рта

3. Заболевания плода

Мало что известно о том, что беременные женщины должны знать о вреде бетеля. Жевание во время беременности может вызвать генетические изменения в ДНК плода. Генетические изменения из-за ореха бетеля могут нанести вред матке, так же как курение может вызвать дефекты плода. Беременные женщины, которые жуют, также рискуют родить детей с массой тела ниже нормы. Поэтому эксперты ВОЗ и общественного здравоохранения призывают беременных женщин не употреблять орех бетеля.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Можно ли есть дуриан беременным?