Руководство по питанию при панкреатите (воспалении поджелудочной железы) |

Панкреатит возникает при воспалении поджелудочной железы. При воспалении поджелудочной железы нужно обратить внимание на правильную диету, чтобы симптомы болезни не усугубились. Какие продукты подходят при панкреатите?

Какая связь между поджелудочной железой и пищей?

Орган поджелудочной железы очень тесно связан с пищеварительной системой. Если есть проблемы с поджелудочной железой, необходимо нарушить пищеварительный процесс в организме.

Здоровая поджелудочная железа играет важную роль в производстве ферментов и гормонов, необходимых для переваривания пищи, попадающей в организм. При наличии гормонов и ферментов поджелудочной железы питательные вещества усваиваются должным образом.

Если вы испытываете воспаление, этот орган должен работать еще больше, чтобы производить эти ферменты и гормоны. Следовательно, производимые ферменты и гормоны не будут функционировать должным образом.

Поэтому людям, которые испытывают симптомы воспаления поджелудочной железы, настоятельно рекомендуется правильно подбирать продукты, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу.

Какие продукты рекомендуются при панкреатите?

Чтобы снизить нагрузку на воспаленную поджелудочную железу, по сути, вам рекомендуется есть продукты, богатые белком, с низким содержанием жира и продукты с высоким содержанием антиоксидантов. Ниже приведен список.

  • Мясо без кожи (и без жира).
  • Орехи.
  • Зеленые овощи, такие как шпинат, дополнены ярко окрашенными овощами, богатыми антиоксидантами, такими как помидоры, морковь и баклажаны. Овощи следует подавать с прозрачной подливкой.
  • Фрукты с высоким содержанием антиоксидантов, таких как черника, клубника, виноград, манго и гранаты.
  • Нежирное молоко или альтернативные молочные продукты, такие как миндальный и соевый сок.

Эти продукты облегчат работу поджелудочной железы. Богатые антиоксидантами овощи и фрукты также помогают защитить пищеварительную систему от свободных радикалов, которые могут повредить клетки организма.

Если больной панкреатитом жаждет сладкого, выбирайте свежие фрукты, а не продукты с добавлением сахара. Потому что у людей с панкреатитом высокий риск развития сахарного диабета.

5 эффективных способов предотвратить панкреатит, чтобы ваше тело оставалось здоровым и активным

Каких продуктов следует избегать?

Помимо того, что нужно знать, что есть людям с панкреатитом, вам также необходимо знать, какие дозы являются табу. Список ниже.

  • Жирное красное мясо.
  • Внутренние дворы.
  • Жареная еда.
  • майонез.
  • Маргарин и масло.
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира.
  • Напитки или продукты с добавлением сахара.

Следует избегать приема вышеуказанного, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу и не усугубить возникающее воспаление. Это потому, что эти продукты содержат большое количество жиров.

Чем выше содержание жира, тем больше пищеварительных ферментов необходимо для его расщепления. Между тем, поджелудочная железа не может производить ферменты, как в здоровом состоянии, из-за воспаления.

Кроме того, при панкреатите следует избегать продуктов с большим содержанием сахара, например конфет и мороженого.

Высокому количеству добавленного сахара, который поступает в организм, необходим гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, для поддержания уровня сахара в крови. Однако при панкреатите выработка инсулина нарушается.

Поэтому напитки или сладкие продукты с добавлением сахара не рекомендуются в качестве продуктов при панкреатите.

7 гормонов, влияющих на пищеварительную систему

Советы по питанию при панкреатите

Ниже приведены некоторые моменты, которые следует учитывать при соблюдении диеты для людей с воспалением поджелудочной железы (панкреатит).

  • Ешьте небольшими порциями целых 6-8 раз в день, чтобы помочь восстановить поджелудочную железу. Ешьте небольшими порциями, но часто вам будет легче переваривать пищу, чем 2-3 раза в день большими порциями.
  • Не ешьте сразу слишком много клетчатки, потому что это замедляет пищеварение. Кроме того, клетчатка должна быть сбалансирована с количеством пищеварительных ферментов, которых достаточно для оптимального усвоения всех питательных веществ. Однако при воспалении поджелудочной железы количество выделяемых ферментов становится ограниченным и менее эффективным. Поэтому продукты с высоким содержанием клетчатки следует есть небольшими порциями, чтобы поджелудочная железа не вырабатывала ферменты.
  • Потреблениемультивитаминная добавка чтобы вы получали необходимые питательные вещества. Специально для людей с хроническим панкреатитом. Вы подвержены риску дефицита кальция, железа, фолиевой кислоты, витамина E, витамина A, витамина D и витамина B12. Поэтому необходимо регулярно проверять, есть ли дефицит питательных веществ и нужны ли вам специальные добавки.
  • Выполняйте прием жидкости в организме, выпив много. Не забывайте, избегайте алкоголя и кофеина, которые могут привести к потере большого количества жидкостей организма.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found