emailvision.org

Возможно, вы часто слышите о достоинствах и преимуществах продуктов с высоким содержанием клетчатки. Если вы в настоящее время соблюдаете диету, в ваш рацион должны быть включены продукты с высоким содержанием клетчатки. Однако какая клетчатка полезна для диеты?

Различные типы волокон и их соответствующие функции

Вы должны знать, клетчатка бывает разных видов. Однако на самом деле клетчатка относится к группе углеводов. Если вы слышали о сложных углеводах, клетчатка - одна из них.

Функция клетчатки в организме состоит в том, чтобы облегчить работу органов пищеварения, связывать жир и холестерин в организме, контролировать уровень сахара в крови и помогает стабилизировать или даже снижать вес ваших весов.

Вы можете получить все это, если будете есть клетчатку. Также следует знать, что существует несколько видов клетчатки. Тип клетчатки влияет на то, как она усваивается организмом. У каждого волокна своя функция.

Водорастворимая клетчатка

Как следует из названия, эта растворимая клетчатка растворима в воде. Таким образом, когда продукты, содержащие растворимую клетчатку, перевариваются, клетчатка впитывает воду и превращается в гель.

Растворимая клетчатка имеет определенные преимущества, а именно поддерживает здоровье сердца, поскольку связывает холестерин, предотвращает повышение уровня сахара в крови и удерживает вес под контролем. Примеры продуктов включают яблоки, апельсины, орехи и морковь.

Нерастворимая клетчатка

В отличие от растворимой клетчатки в организме этот тип клетчатки не смешивается с водой и проходит непосредственно через пищеварительную систему. Следовательно, большая часть нерастворимой клетчатки может помочь движению фекалий в кишечнике.

Различные источники пищи, содержащие нерастворимую клетчатку, включают цельнозерновые, рисовые отруби, стручковую фасоль, картофель и овощи, такие как цветная капуста.

Итак, какая клетчатка полезна для диеты?

В нормальном и здоровом состоянии вам необходимы оба типа клетчатки. Потому что каждое волокно выполняет в организме свою функцию. Следовательно, вы должны потреблять разнообразную клетчатку, чтобы удовлетворить потребности обоих.

Включая тех из вас, кто сидит на диете, оба типа клетчатки по-прежнему хороши и подходят для вашего потребления.

Растворимая клетчатка может помочь похудеть, замедляя опорожнение желудка. Это значит, что вы не проголодаетесь быстро. Это волокно также поддерживает стабильный уровень энергии после еды.

В то время как нерастворимая клетчатка может быть полезным наполнителем желудка и поддерживать чувство сытости, не добавляя лишних калорий. Люди, которые потребляют это волокно, также имеют более регулярные привычки кишечника.

Однако, если вы испытываете определенные расстройства пищеварения, такие как диарея, запор (затрудненное опорожнение кишечника) или синдром раздраженного кишечника (СРК), вы должны скорректировать характер волокна в соответствии с медицинскими симптомами, которые вы испытываете.

Например, при симптомах диареи лучше есть продукты, содержащие растворимую клетчатку. Это потому, что природа этого волокна притягивает воду, что помогает облегчить диарею.

Между тем, если у вас проблемы с дефекацией, вам следует употреблять пищу, содержащую нерастворимую клетчатку. Этот тип водонерастворимой клетчатки облегчает перемещение остатков пищи в органах кишечника.

Помните, что при выборе продуктов с волокнистой структурой также нужно быть более осторожным. Это потому, что некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как мюсли или хлопья, иногда также содержат много сахара.

Чтобы сделать лучший выбор, попробуйте во время диеты употреблять в пищу более натуральную и менее обработанную клетчатку. Также старайтесь варьировать потребление овощей разного цвета.