emailvision.org

Помимо основных продуктов и гарниров, в ежедневный рацион обязательно должны быть включены овощи. Овощи можно не только приготовить в первую очередь, но и в сыром виде, например, свежие овощи, салаты или каредок. Безопасно ли есть сырые овощи беременным женщинам? Давай, узнаем об этом больше в следующем обзоре!

Безопасны ли сырые овощи для беременных?

Есть много способов обработки овощей. Вы можете приготовить его, обжарив, отварив, приготовив суп или приготовив его на гриле.

Однако в некоторых кухнях подают разнообразные овощи, которые не были приготовлены заранее или сырые, например свежие овощи.

Может быть, вам интересно, можно ли беременным есть сырые овощи и другие сырые овощи?

На самом деле, есть сырые овощи для беременных - это нормально, но вы должны быть осторожны.

Причина в том, что микробы и бактерии, обнаруженные в овощах, все еще живы, потому что они не подверглись тепловой обработке.

В результате вы рискуете заразиться болезнями, вызванными микробами и бактериями, попадающими в организм.

Какие опасности могут возникнуть, если мать ест сырые овощи во время беременности?

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), сырые фрукты и овощи позволяют некоторым бактериям жить и не погибать, особенно если их не мыть тщательно.

Некоторые бактерии, которые могут присутствовать в сырых овощах, например: Сальмонелла а также Кишечная палочка.

Эти бактерии могут вызывать различные проблемы с пищеварением у беременных женщин, такие как:

• тошнотворный,
• кляп
• изжога,
• понос,
• высокая температура,
• Головная боль,
• холодный пот тела, и
• кровавый стул.

В более тяжелых случаях бактериальные инфекции Кишечная палочка может отравить кровеносные сосуды, вызывая повреждение почек и даже риск смерти.

Диарея - самый распространенный симптом у беременных, связанный с употреблением сырых овощей.

Вы не должны недооценивать это состояние, потому что оно может вызвать недостаток жидкости и необходимых питательных веществ для роста и развития плода.

В более тяжелых случаях заражение плода бактериями Кишечная палочка риск выкидыша или смерти.

Это основано на исследовании, опубликованном в журнале. Клиническая микробиология и инфекция .

Помимо риска бактерий, вызывающих расстройства пищеварения, сырые овощи для беременных также могут вызвать заражение бактериями токсоплазмы, которые очень опасны для ребенка в утробе матери.

Запуск FDA, инфекция токсоплазмы во время беременности может привести к потере слуха, интеллектуальным проблемам, нарушениям мозга и слепоте у ребенка.

Советы по безопасности, если вы хотите есть сырые овощи во время беременности

Овощи содержат клетчатку, витамины и минералы, которые важны для здоровья матери, а также поддерживают рост плода.

Вот почему беременным женщинам нельзя отказываться от овощей во время беременности. И вареные, и сырые овощи имеют свои преимущества.

Приготовленные овощи не только делают текстуру более нежной, но и изменяют содержание в них определенных соединений, так что они легче усваиваются организмом.

При этом употребление сырых овощей не менее полезно.

В дополнение к сохранению хрустящей текстуры, оставление ее в сыром виде также поможет сохранить питательную ценность овощей от повреждения.

Чего нужно избегать от сырых овощей беременным, так это риска бактериального заражения болезни.

Чтобы избавиться от бактерий, вы можете сделать это несколькими способами, в том числе:

• Мойте сырые фрукты и овощи под проточной водой, но не замачивайте их в емкости.
• Убедитесь, что внешняя оболочка фруктов, овощей или клубней очищена и выброшена.
• Вымойте овощи до складок листа и скрытых частей.
• Не используйте чистящие средства (мыло) для мытья овощей. Просто протрите поверхность овощей и фруктов под проточной водой.
• Вы можете использовать специальную чистую щетку, чтобы удалить грязь, которая все еще прилипла к поверхности фруктов и овощей.
• Выбросьте все поврежденные или гниющие части овощей и фруктов.
• Убедитесь, что кухонная утварь, используемая для нарезки овощей, чистая и не используется.
• Не кладите сырые овощи в емкости, используемые для обработки сырой рыбы, мяса, курицы или яиц.

Прежде чем решиться на употребление сырых овощей беременным, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Врачи помогут выбрать овощи и фрукты, которые безопасны и подходят для поддержания беременности.

Чтобы предвидеть различные риски бактериального заражения, вы также можете перехитрить овощи, которые будут использоваться в качестве свежих овощей или салатов, недолго приготовив их до полуготовности перед едой.

Избегайте употребления этих сырых овощей, чтобы забеременеть.

Хотя это безопасно, FDA предупреждает, что не все сырые овощи можно употреблять беременным женщинам.

Некоторые овощи, которых следует избегать:

• ростки (ростки фасоли),
• Клеверный лист
• репа
• красный редис и
• маш.

Известно, что эти виды овощей легко заражаются бактериями. Бактерии могут проникать в семена через трещины на коже, которые открываются до того, как растение вырастет.

Если он попал в семена, конечно, удалить бактерии путем промывки не получится.

Следовательно, эти овощи необходимо не только тщательно мыть, но и тщательно готовить, чтобы высокая температура могла убить заселяющие их бактерии.