9 полезных и простых в приготовлении овощных рецептов для детей
Неудивительно, что овощи - наименее любимая еда у детей. Фактически, овощи играют важную роль в росте и развитии детей из-за их питательной ценности. Чтобы обойти это, давайте рассмотрим различные рецепты обработанных овощей для детей, которые можно попробовать дома.
Узнайте, какие питательные вещества в овощах полезны для детей.
Есть много различных обработанных овощей, которые можно использовать в качестве детского меню, которое вы можете попробовать. Вы можете попробовать рецепты из зеленых овощей, которые, как доказано, содержат много питательных веществ для детей, или желтых и оранжевых овощей.
Согласно исследованию, опубликованному в Американской академии неврологии, зеленые овощи - одни из самых полезных для здоровья детей, они низкокалорийны, но богаты различными питательными веществами, такими как:
- Волокно
- Калий
- Железо
- Фолиевая кислота
- Витамин А
- Витамин С
Эта листовая зелень включает брокколи, шпинат, капусту, зелень репы, зелень горчицы, салат и шпинат.
Помимо различных рецептов обработанных зеленых овощей, есть также желтые и оранжевые овощи, которые также важно есть для вашего малыша. Этот сорт овощей богат каротиноидными антиоксидантами.
Эти антиоксиданты играют роль в предотвращении рака. Овощи, входящие в этот тип, включают тыкву, сладкий картофель, желтый перец, желтый помидор и морковь, которые полезны для организма вашего малыша.
Не только зеленые овощи, желтые и оранжевые овощи, но и другие овощи, которые также можно использовать в качестве вкусной еды для детей. Например, это капуста, грибы, нут, стручковая фасоль, стручковая фасоль, кабачки, а также кукуруза.
Рецепты продуктов, содержащих эти овощи, безусловно, не менее полезны, тем более что эти овощи также содержат витамин С, калий и ликопин.
Ликопин - один из антиоксидантов, которые могут предотвратить рак прямой кишки.
Детские рецепты из овощей, которые легко приготовить
Ниже приведены овощные рецепты для меню детского питания, которые можно приготовить, например:
1. Салат с бабочками.
Один из разнообразных рецептов обработанных овощей для детей - салат бабочка. Этот рецепт обработанных овощей может подойти детям, которых легко привлекают продукты уникальной формы.
Сделать это не так уж и сложно. Следуйте рецепту приготовления этого овощного препарата следующим образом.
- Приготовьте ржаной хлеб, салат и виноград.
- Сформируйте из ржаного хлеба форму бабочки и смажьте оливковым маслом.
- Нагрейте ржаной хлеб в сотейнике примерно 2 минуты, пока он не высохнет.
- Подавайте ломтики цельнозернового хлеба с листьями салата и виноградными дольками.
Это меню также можно использовать в качестве запаса завтрака для вашего малыша.
2. Брокколи со сливочным соусом из пармезана.
Один из многих видов овощных заготовок для детей, которые вы можете приготовить дома, - это брокколи со сливочным соусом из пармезана.
Добавление соуса пармезан - это способ сделать овощи привлекательными для детей, которые обычно привередливы в еде.
Чтобы приготовить это овощное блюдо, следуйте следующему рецепту:
- Отрежьте стебли брокколи до 1 сантиметра (см) и удалите внешний слой.
- Варите брокколи в кипящей воде до размягчения в течение 5-7 минут.
- Ожидая брокколи, перемешайте муку и 1/4 стакана молока в небольшой миске.
- Нагрейте 3/4 стакана молока в кастрюле на среднем огне, пока оно не испарится.
- Смешайте нагретое молоко с мучной смесью, которую предварительно смешали с 1/4 стакана молока.
- Снова перемешайте 2-4 минуты до загустения.
- Добавьте сыр, соль и молотый перец.
- Полейте смесью брокколи и подавайте детям, пока она теплая.
Дайте небольшую порцию, если сомневаетесь, что она понравится вашему ребенку.
3. Sбезвкусная брокколи
Помимо двух вышеперечисленных овощных рецептов, вы также можете попробовать один из различных рецептов для детей. Этот овощной рецепт также использует брокколи в качестве «главного героя».
- Подготовьте брокколи, соль, чеснок, апельсины и перец.
- Отварите 15 небольших кусочков брокколи в течение пяти минут.
- Охладите, затем сбрызните двумя столовыми ложками апельсинового сока.
- Затем смешайте его с зубчиком измельченного чеснока, солью и перцем.
- Подавайте брокколи поверх ломтиков апельсина, чтобы они образовали цветы.
Вы можете приготовить это меню в качестве закуски во второй половине дня.
4. Салатные чипсы.
Помимо гарнира, есть также различные обработанные овощи для детей, которые можно есть в качестве закуски. Этот овощной рецепт не требует особой подготовки, его можно попробовать дома.
- Сначала вымойте руки.
- Салат промыть водой.
- Высушите салат чистой тканью и переложите салат в большую миску.
- Сбрызните каждый лист салата маслом и посолите.
- Чистыми руками равномерно нанесите масло на каждый салат, чтобы все части были покрыты маслом.
- Поместите каждый салат в духовку и убедитесь, что отдельные листья салата не накладываются друг на друга в духовке.
- Запекать в духовке до хрустящий затем переверните листья так, чтобы обе стороны были одинаково хрустящими, в течение 8–12 минут.
Служить в качестве закуски или здоровые закуски для детей.
5. Морковь в медовой глазури.
Один из овощных рецептов, который можно практиковать дома с использованием моркови, - это морковь в медовой глазури.
Этот рецепт различных обработанных овощей для детей представляет собой комбинацию моркови и меда, которая приносит пользу организму.
- Подготовьте морковь, масло, мед, соль, петрушку и имбирь.
- Несколько кусочков моркови отварить в соленой воде 5 минут.
- Вынуть морковь и процедить.
- Нагрейте столовую ложку сливочного масла, добавьте столовую ложку меда и половину чайной ложки имбиря.
- Затем добавьте морковь и перемешивайте 1 минуту.
- Подавайте обжаренную морковь с листьями петрушки.
Добавьте порцию жареной курицы или жареного мяса, чтобы дополнить меню выше.
6. Тыквенно-арахисовый суп.
Если в предыдущем овощном рецепте использовалась морковь, то один из рецептов из различных обработанных овощей для этого ребенка - тыква.
- Приготовьте лук, оливковое масло, тыкву, куриный бульон, воду, арахисовое масло, порошок карри, соль и йогурт.
- Сначала нагрейте полстакана оливкового масла и измельчите лук в течение четырех минут.
- Добавьте 15 унций тыквы
- Добавьте две чашки куриного бульона с низким содержанием соли, одну чашку воды, четверть стакана арахисового масла, четверть чайной ложки соли и порошок карри.
- Перемешайте до равномерного распределения, затем подавайте с йогуртом сверху.
В рецепте овощей выше вы можете подать тыкву в виде супа, который понравится детям.
7. Пюре из сладкого картофеля и пастернака
Для этого овощного рецепта вы можете использовать сладкий картофель в качестве овощного варианта для детей. Следуйте этому рецепту обработанных овощей:
- Приготовьте сладкий картофель, перец, соль и яблочный сидр.
- Сладкий картофель очистить и нарезать, затем отварить в воде с солью.
- Оставьте на пятнадцать-двадцать минут или пока сладкий картофель не станет мягким.
- Затем слейте воду из тыквы, добавьте соль, перец и одну треть стакана яблочного сидра и разомните до однородной массы.
Это меню из сладкого картофеля можно использовать в качестве закуски или закуски в ожидании обеда.
8. Кукуруза Fiesta
Один из овощных рецептов детского питания на этом приготовлен из кукурузы. Вы можете сделать это альтернативное меню, которое может понравиться вашему ребенку.
- Приготовьте красный сладкий перец, зеленый перец, масло канолы, кукурузу, соль, кинзу и порошок чили.
- Нагрейте столовую ложку масла канолы и измельченный перец в течение трех минут.
- Добавьте полтора стакана замороженной кукурузы и оставьте на две минуты.
- Смешайте с половиной столовой ложки порошка чили, солью и столовой ложкой листьев кориандра.
Если смешать все ингредиенты этого овощного рецепта, вашему ребенку будет интереснее их есть.
Это потому, что в этом овощном рецепте есть интересное сочетание разных цветов кукурузы, зеленого и красного перца.
9. Зеленая фасоль терияки
Вы также можете превратить фасоль в интересные для детей овощи, используя этот рецепт зеленой фасоли терияки.
Чтобы сделать это, следуйте приведенным ниже инструкциям:
- Приготовить нут, лук-шалот, соус терияки, миндаль.
- Приготовьте нарезанный зеленый нут и смешайте его с двумя столовыми ложками нарезанного красного лука, двумя столовыми ложками светлого сока терияки и четвертью чашки предварительно обжаренного миндаля.
- После этого зеленая фасоль терияки готова к подаче.
Приведенные выше рецепты просты, не так ли? Кроме того, из различных овощей можно приготовить детские закуски.
Например, кексы с кабачками, кукурузный пудинг или бисквит с грибами или сладким картофелем. Конечно, создавая более интересные рецепты овощей, дети полюбят эти овощи.
Удачи, мэм!