Руководство по приготовлению, обработке и доставке детского питания

С новорожденного до шестимесячного возраста суточная доза ребенка обеспечивается исключительно грудным вскармливанием. Наряду с возрастающими потребностями ребенка в питательных веществах, позже ему потребуется иная пища, чем грудное молоко. Для оптимального кормления ребенка вам необходимо усвоить всю следующую важную информацию.

Зачем младенцам в 6 месяцев другое питание?

Исключительное грудное вскармливание - лучшая пища для новорожденных до шести месяцев. В период исключительно грудного вскармливания рекомендуется не давать малышу никакой другой еды или питья.

Это связано с тем, что в возрасте менее шести месяцев только исключительно грудное вскармливание может удовлетворить ежедневные потребности младенцев в питании.

Однако после шести месяцев эти запасы питательных веществ истощаются, и только грудное вскармливание уже не может удовлетворить потребности ребенка.

Это причина, по которой необходимо употребление прикорма к грудному молоку или прикорма для младенцев в возрасте 6 месяцев.

Как следует из названия, этот прикорм дают вместе с грудным молоком. Другими словами, даже если для вашего малыша уже не время получать исключительно грудное вскармливание, грудное молоко все же следует давать.

Назначение MPASI похоже на переходный период для младенцев после того, как раньше они получали только грудное молоко.

Перед тем, как на самом деле есть твердую пищу для семейной еды, прикорм помогает младенцам адаптироваться, при этом им по-прежнему дают грудное молоко или детскую смесь.

Вы также можете отрегулировать прикорм для младенцев в соответствии с графиком прикорма в зависимости от возраста малыша.

Если выясняется, что есть что-то, что побуждает вас вводить твердую пищу вашему ребенку до того, как ему исполнится шесть месяцев, вам следует сначала проконсультироваться с врачом.

Выбор еды для малышей

Предоставление прикорма к грудному молоку (MPASI) младенцев до двухлетнего возраста может осуществляться поэтапно.

Начать можно с придания твердой, измельченной консистенции, до тех пор, пока малыш не сможет есть семейную еду.

Приготовить еду для вашего малыша на самом деле легко, если вы знаете правильный выбор. В Руководстве по сбалансированному питанию Министерства здравоохранения Республики Индонезия описываются различные составы пищевых ингредиентов для младенцев, а именно:

  • Полноценный прикорм, состоящий из основных продуктов питания, гарниров животного происхождения, овощных гарниров, овощей и фруктов.
  • Простой MPASI, состоящий из основных продуктов питания, гарниров из животных или овощей, а также овощей или фруктов.

С другой стороны, просто обратить внимание на состав пищевых ингредиентов вашего ребенка будет неполно, если не знать хороших критериев.

Министерство здравоохранения Индонезии разъясняет критерии хорошего прикорма для младенцев, в том числе:

  • Обильное количество энергии, белка и питательных микроэлементов, которых не хватает в грудном молоке, таких как железо, цинк, кальций, витамин А, витамин С и фолиевая кислота.
  • Он не содержит острых специй и использует только сахар, соль, ароматизаторы, красители и консерванты.
  • Легко есть, и ребенок любит.

Что ж, в качестве объяснения вот несколько вариантов еды, которые вы можете предложить своему ребенку:

1. Фрукты и овощи

Разрешено давать младенцам разнообразные фрукты и овощи, поскольку в возрасте 6 месяцев ребенок получает в пищу не грудное молоко.

Младенцы, которым дают различные хорошие и хорошие фрукты и овощи, с большей вероятностью будут любить эти продукты во взрослом возрасте.

Между тем, если вы откладываете давать фрукты и овощи до тех пор, пока ребенок не подрастет, он обычно отказывается, и ему труднее нравиться.

Овощи и фрукты не только богаты питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка, но и украсят пищу для детей от 6 месяцев.

Это связано с тем, что смесь овощей и фруктов может добавить цвет поданной вами пище. Если кажется, что ваш малыш отказывается от овощей или фруктов, которые вы ему даете, вам следует набраться терпения и не заставлять его.

Попробуйте дать другой прикорм, а через несколько дней - те же овощи или фрукты.

Обычно вам нужно давать ребенку один и тот же фрукт или овощ не менее 10-15 раз, прежде чем решить, нравится ему это или нет.

В этот период знакомства с разнообразными хорошими и хорошими овощами и фруктами совершенно нормально давать ребенку разнообразные вкусы.

Начиная с овощей или фруктов, которые могут быть сладкими, кислыми или горькими.

Этот метод поможет вашему малышу постепенно научиться и привыкать к разным блюдам.

2. Источник животного белка

Варианты белков для младенцев из категории животных включают красное мясо, курицу, говяжью печень, куриную печень, яйца, морепродукты и сыр для младенцев.

Мясо - хороший источник питательных веществ, включая железо, цинк и витамин D. Как объяснялось ранее, запасы железа у ребенка заканчиваются в шестимесячном возрасте.

Вот почему включение железа в ежедневный рацион ребенка важно для удовлетворения его потребностей.

В дополнение к мясу, морепродукты также можно давать младенцам, если нет аллергии. Морепродукты, такие как рыба, креветки, кальмары и другие, являются источником белка, минералов и витаминов для младенцев.

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе, также полезны для поддержания здоровья сердца ребенка, поддерживая развитие мозга.

Не забывайте, всегда старайтесь, чтобы источник животного белка для этого MPASI был приготовлен до тех пор, пока он полностью не приготовится.

Если вы подаете своему малышу рыбу или морепродукты, убедитесь, что они не содержат ртути и не оставляют шипов.

На что обращать внимание при кормлении детским питанием?

На некоторые из следующих вещей, на которые следует обратить внимание, давая пищу младенцам:

1. Время дачи животного и растительного белка.

Как объяснялось ранее, приучать младенцев к разнообразным источникам пищи следует проводить рано.

Точно так же с предоставлением пищевых источников животного и растительного белка, которое можно начинать с шестимесячного возраста ребенка, также известного как период MPASI.

Источники животного белка включают говядину, курицу, говяжью печень, куриную печень, яйца, а также различные морепродукты.

Между тем, тофу и темпе - хорошие источники растительного белка для прикорма.

2. Будьте внимательны при приготовлении источников животного белка.

Хотя это вполне допустимо, вам рекомендуется убедиться, что яйца, рыба и мясо, которые даются младенцам, полностью приготовлены.

Это связано с тем, что недоваренные источники животного белка подвержены риску содержания бактерий. Если пищу съест младенец, возможно, ребенок испытает проблемы с питанием и заболеет.

3. Обратите внимание на выбор детского питания и напитков.

Не рекомендуется давать младенцам мед и фруктовые соки младенцам младше 12 месяцев.

Кроме того, избегайте употребления в пищу подсластителей и продуктов с высоким содержанием жиров.

4. Обратите внимание на то, как готовить и давать детское питание.

Вы должны обратить внимание на гигиену рук и кухонные принадлежности, прежде чем готовить пищу для вашего малыша. Не менее важно также отделить разделочную доску, используемую для резки сырья и приготовленных ингредиентов.

Наконец, перед едой убедитесь, что руки ребенка чистые.

5. Разрешается использование масла, сливочного масла и кокосового молока.

При необходимости можно добавить в рацион вашего малыша масло, сливочное масло или кокосовое молоко.

Добавление масла, сливочного масла и кокосового молока может быть полезным для увеличения калорийности вашего малыша.

Правила кормления малышей в возрасте 6-11 месяцев

Предоставление еды младенцам не может быть произвольным. Вам нужно не только уделять внимание выбору продуктов питания для вашего малыша, но и понимать структуру пищи в каждом возрасте.

Младенцы не могут напрямую получать семейное питание в начале перехода от исключительно грудного вскармливания.

Чтобы вы не ошиблись, вот изменение текстуры, частоты и порции детского питания на каждой возрастной стадии:

6-8 месяцев ребенок

Раньше ребенок был в возрасте 0-6 месяцев, а теперь кормил его грудью. Вы можете начать давать прикорм с измельченной консистенцией (пюре) и отфильтрованы (пюре).

Частота приема пищи младенцами в возрасте 6-8 месяцев обычно составляет 2-3 раза для основных приемов пищи и 1-2 раза для перекусов или детских закусок в зависимости от их вкусов.

Что касается порций, начните с 2-3 столовых ложек, которые можно увеличить до размера чашки 250 миллилитров (мл).

9-11 месяцев ребенок

В возрасте 9-11 месяцев вашему ребенку, как правило, можно давать мелко нарезанную пищу (рубленый), грубо нарезанный (нарезанный) и закуски.

Частота приема пищи в этом возрасте увеличилась до 3-4 раз для основных приемов пищи и 1-2 раз для перекусов по желанию малыша.

Точно так же порция одного приема пищи, которая смогла достичь размера чашки 250 мл.

Могу ли я кормить ребенка до 6 месяцев?

В идеале младенцам не разрешается получать еду и напитки, кроме грудного молока, если им еще не исполнилось 6 месяцев.

Это подтверждается цитатой из Индонезийской педиатрической ассоциации (IDAI). Согласно IDAI, только грудное вскармливание, пока ребенку меньше 6 месяцев, может удовлетворить его ежедневные потребности в питании.

Но иногда есть определенные условия, которые затрудняют кормление ребенка исключительно грудью.

Обычно это состояние вызвано недостаточной выработкой молока матерью, из-за которой исключительные потребности ребенка в грудном вскармливании не удовлетворяются.

Кроме того, есть еще ряд других заболеваний, которые не позволяют ребенку получать грудное молоко.

Эти состояния включают галактоземию у младенцев, матерей, проходящих химиотерапию, а также состояния, связанные с ВИЧ, туберкулезом и герпесом у матерей.

Младенцам, страдающим галактоземией, не рекомендуется получать грудное молоко, потому что их тела не способны превращать галактозу в глюкозу.

То же самое и для ВИЧ-инфицированных матерей, проходящих курс химиотерапии от рака. Оба эти состояния также не позволяют давать грудное молоко ребенку каким-либо образом.

Между тем, если мать болеет туберкулезом и герпесом, кормление грудью все равно можно проводить сцеживанием и кормить грудью из бутылочки.

Однако матери не должны кормить своих детей грудью непосредственно из-за герпеса с поражениями на груди.

В этом состоянии обычно разрешается давать младенцам меньше 6 месяцев, кроме грудного молока.

Обратите внимание: сначала проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, какие продукты питания и напитки лучше всего подходят для детей младше 6 месяцев.

Обычно врач оценивает показания для прикорма до 6 месяцев и признаки готовности к прикорму у младенцев.

Начиная со страницы Mayo Clinic, младенцам в возрасте около 4-6 месяцев уже можно вводить прикорм (MPASI), структура которого подобна твердой пище для 6-месячных младенцев.

Как приготовить детское питание

Не менее важен процесс приготовления детского питания.

Это делается для того, чтобы качество еды, даваемой вашему малышу, было достаточно хорошим, чтобы удовлетворить его ежедневные потребности в питании и поддержать его рост и развитие.

Как приготовить детское питание

Вот несколько советов, которые вы можете применить при приготовлении или переработке еды для вашего малыша:

  • Обязательно вымойте руки с мылом и проточной водой, прежде чем брать в руки детское питание.
  • Убедитесь, что кухонная и столовая посуда для обработки и сервировки еды вашего малыша чистая.
  • Мойте руки и руки ребенка перед едой, не говоря уже о после посещения туалета и очистки фекалий вашего ребенка.
  • Храните пищу, которую будут давать младенцам, в контейнерах и в чистых и безопасных местах.
  • Не используйте одну и ту же разделочную доску для сырых и приготовленных продуктов.

Можно ли добавить сахар, соль и мицин?

Возможно, вы часто не понимаете, добавляя сахар, соль и мицин в детское питание. Если дать эти дополнительные ароматы, есть опасения, что еще не время для ребенка.

Однако, если ему не дать дополнительных ароматизаторов, ребенка будет трудно есть, потому что он невкусный. Важно знать, что давать сахар, соль детям и мицин младенцам на самом деле не проблема.

Потому что такие взрослые, как вы, могут отказываться от пресной еды, как и ваш малыш.

Однако IDAI рекомендует давать детям младше 12 месяцев сахар и соль в как можно меньшем количестве. Точно так же не следует давать слишком много мицина.

Головокружение после того, как стать родителем?

Присоединяйтесь к родительскому сообществу и узнавайте истории других родителей. Ты не одинок!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found