emailvision.org

Обеспечение полноценного питания организма может осуществляться за счет приема пищи и пищевых добавок. Однако оба по-разному удовлетворяют потребности организма в питании. Пища удовлетворяет потребности в питании вместе с различными другими компонентами, а добавки содержат определенные питательные вещества в зависимости от типа добавки.

С точки зрения питания, основное различие между пищей и добавками заключается в питательном составе, содержащемся в обеих. В состав питательных веществ входят витамины, минералы, растительные ингредиенты, аминокислоты и другие компоненты, которые обычно употребляются в пищу, такие как ферменты. Добавка - это продукт, принимаемый внутрь, который имеет одну или несколько питательных композиций. Однако добавки не заменяют пищу или пищевые ингредиенты. Упакованные продукты имеют этикетки с информацией о пищевой ценности, а добавки - с информацией о составе добавок.

Добавки плюс минус по сравнению с едой в удовлетворении потребностей в питании

Поскольку у обоих есть разные способы удовлетворения потребностей организма в питании, у обоих есть свои преимущества и недостатки.

Еда

Плюс - Пищевая ценность пищи имеет больше комбинаций и лучше функционирует, чем добавки. Это связано с тем, что цельные продукты содержат смесь питательных веществ вместе с другими веществами, которые помогают поддерживать здоровье, такими как клетчатка, антиоксиданты и растительные химические вещества (фитохимические вещества). Питательные вещества, полученные из цельных продуктов, не только участвуют в росте, восстанавливают поврежденные клетки, обеспечивают энергию и иммунитет, но также действуют как компоненты, снижающие риск заболеваний. Более того, некоторые питательные вещества, такие как кальций, содержащиеся в цельных продуктах, легче усваиваются организмом, чем те, которые получены из добавок.

Минус - Сбалансированное содержание питательных веществ из различных источников в цельных продуктах не всегда удовлетворяет потребности организма в питательных веществах. В определенных условиях нашему организму требуется больше определенных питательных веществ, чем других. Например, во время беременности или при сильном кровотечении во время менструации организму требуется больше железа, чем поступает только с пищей. Цельные продукты также не обязательно соответствуют количеству питательных веществ с минимальным пределом адекватности, как у беременных женщин, которым требуется 400 микрограммов фолиевой кислоты и витаминов группы B для удовлетворения потребностей развития ребенка. Более того, если человек сидит на диете и избегает определенных видов пищи, то в пище, которую он потребляет, может не хватать необходимых для организма питательных веществ.

Добавка

Плюс - Основное преимущество добавок связано с соблюдением питательной ценности, которую невозможно удовлетворить с помощью цельных продуктов. Добавки также могут помочь в удовлетворении конкретных потребностей в питании, необходимых человеку с определенными заболеваниями. Например, протеиновые добавки для увеличения массы тела и помощи в росте у детей с задержкой роста.

Минус - Потребление добавок может быть опасным, если у человека нет потребности в определенных питательных веществах, так что это может привести к чрезмерному потреблению питательных веществ, которые могут вызвать токсическое воздействие на здоровье. Например, избыток витамина D может повредить почки или чрезмерное потребление рыбьего жира может вызвать инсульт, сопровождающийся кровотечением.

Некоторые добавки имеют побочные эффекты после использования, особенно если их принимает кто-то с определенными заболеваниями или вместе с определенными лекарствами. Кроме того, многие побочные эффекты пищевых добавок для беременных женщин и детей еще не известны. Поэтому, если кому-то нужны определенные пищевые добавки в высоких дозах, их следует принимать под наблюдением профессиональных медицинских работников.

Сначала съешьте еду, затем при необходимости примите добавки.

Хотя добавки могут удовлетворить недостающие потребности в питании, они не могут заменить преимущества употребления цельных продуктов. Потребности в питании будут лучше удовлетворяться за счет употребления цельных продуктов, потому что в цельных продуктах содержится много клетчатки и других растительных химических веществ, которые могут взаимодействовать с пищевыми питательными веществами, улучшая качество здоровья.

Что следует учитывать перед приемом пищевых добавок

Прежде чем вы решите принимать добавки, вам следует учесть следующее:

1. Если вы хотите удовлетворить потребности в питании, подумайте в первую очередь о питательной пище. Следуйте рекомендациям по сбалансированному питанию, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в питании.
2. Обратите внимание на то, каких групп питания вам может не хватать, и поймите, как их восполнить.
3. Потребление поливитаминов по-прежнему лучше, чем потребление конкретных пищевых добавок. Выберите поливитамины, которые соответствуют вашим ежедневным потребностям в питании.
4. Если вы чувствуете, что ваши пищевые привычки нездоровы или недостаточны с точки зрения питания, прием добавок - не выход. Питательные вещества по-прежнему должны поступать из здоровой пищи.
5. Соблюдайте правила приема добавок, особенно максимальный предел приема. Потребление питательных веществ, превышающих норму, легко вызовет симптомы отравления.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Гипервитаминоз: что произойдет, если в вашем организме избыток витаминов
• Может ли избыток витамина А вызвать переломы?
• Два витамина, которые помогают избавиться от гриппа