emailvision.org

Многие из нас ищут более практичные способы употребления большого количества фруктов и овощей. Самый распространенный способ - приготовить сок из соковыжималка а также блендер . Тогда возникает следующий вопрос, какой из двух инструментов лучше?

Обработанные результаты соковыжималка а также блендер

Запуск Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) США, рекомендуется есть два-три фрукта каждый день. Таким образом можно снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и рака.

Один из способов получить пользу от фруктов и овощей - это переработать их в практичные напитки. Многие люди предпочитают использовать блендер , но многие также перешли на использование соковыжималка .

Самая большая разница соковыжималка а также блендер это конечный результат. Когда вы используете соковыжималка , вы также снимаете кожицу с фруктов и оставляете только жидкость. Этого не происходит при использовании блендер .

В общем, ниже представлены различия, которые вы можете наблюдать.

1. Пищевая ценность в целом

Когда вы используете соковыжималка , вы получите фруктовый сок с более высокой концентрацией. Это связано с тем, что различные минералы и витамины во фруктах или овощах обычно содержатся в воде, а не в клетчатке.

Между тем сок, который обрабатывается с использованием блендер как правило, содержат те же питательные вещества, что и сырье. Если вы не добавили сахар или воду, которые могут изменить концентрацию.

2. Содержание клетчатки

Обработанные результаты соковыжималка а также блендер различаются по содержанию клетчатки. Соки, приготовленные из соковыжималка обычно содержит мало или совсем не содержит клетчатки. Причина в том, что эта машина отделяет плоть от кожи.

Когда используешь блендер Вы можете очистить кожуру плода или разгладить ее вместе с мякотью плода. Есть фрукты с кожурой, как правило, лучше, потому что вы получаете больше клетчатки.

К сожалению, клетчатка - не единственное питательное вещество, которого не хватает во фруктовых соках. соковыжималка . В исследовании 2012 года изучалось содержание антиоксидантов в соке и вареном винограде. смешивать . В результате содержание антиоксидантов выше в винограде, обработанном блендер .

3. Содержание сахара

Один из недостатков фруктовых соков с соковыжималка а также блендер Дело в содержании сахара. И соки, и смузи могут повышать уровень сахара в крови, но эффект более резкий и немедленный в обработанных напитках. соковыжималка .

Некоторые коммерческие соковые продукты содержат даже больше сахара, чем безалкогольные напитки. Согласно исследованию 2014 года, фруктовый сок может содержать 45,5 граммов фруктозы на литр, что не сильно отличается от содовой при 50 граммах на литр.

Смузи сделано с соковыжималка может содержать меньше сахара. Однако это не исключает того, что обработанные напитки соковыжималка все еще может значительно повысить уровень сахара в крови.

4. Ощущение наполненности, которое дается

Напитки, обработанные соковыжималка а также блендер может дать различное чувство сытости. На смузи Благодаря смешанному содержанию клетчатки и фруктовой мякоти напиток становится более объемным, поэтому вы чувствуете себя более насыщенным.

Напротив, соки, приготовленные из соковыжималка обычно более разбавленный, потому что почти все содержимое жидкое. Так что не удивляйтесь, если после этого напитка вы не почувствуете себя сытым.

соковыжималка против блендер , Какой из них лучше?

Когда вы пьете обработанный сок соковыжималка , вы получите большую пользу от более высокой концентрации питательных веществ. Вы также можете есть больше фруктов и овощей из-за полученного сока. соковыжималка не очень сытно.

Однако вы не получите столько же клетчатки и антиоксидантов. Причина в том, что большая часть клетчатки и антиоксидантов в кожуре фруктов обычно теряется во время обработки с соковыжималка .

С другой стороны, обработка фруктов с блендер даст вам все, что есть во фруктах и ​​овощах. Однако густая текстура напитка и очень объемный объем могут заставить вас задохнуться или скучать.

Чтобы определить, какой метод лучше, вам необходимо адаптировать его к вашим повседневным потребностям. использовать блендер чтобы оптимизировать питательную ценность фруктов, но не стесняйтесь использовать соковыжималка для увеличения потребления витаминов и минералов.