Полезно для мышц, в чем разница между сывороточным протеином и казеином?

Те из вас, кто любит упражнения для наращивания мышечной массы, могут часто слышать о протеине. сыворотка и казеин. Оба они полезны для увеличения мышечной массы, поскольку содержат большое количество аминокислот. Однако знаете ли вы, в чем разница сыворотка и казеин?

Сыворотка и казеин - это белки, полученные из молока. Оба имеют различия по форме, скорости переваривания в организме, а также по активным соединениям, влияющим на развитие мышц. Вот дальнейшие характеристики обоих.

Что такое белок сыворотка ?

Сыворотка белок, содержащийся в жидкой части молока. Примерно 20% белка молока составляет сыворотка . Процесс переваривания и всасывания белка происходит довольно быстро, и это занимает всего около 20 минут с момента начала переваривания пищи.

Протеин сыворотка Superior с высокой биологической ценностью, а именно 104 (выше, чем у яиц со значением 100). Биологическая ценность указывает на количество белка, усваиваемого организмом из пищи. Это значение делает белок сыворотка более удобен для тела.

Сыворотка это эффективный анаболический протеин для наращивания и поддержания мышечной массы. Это может произойти, потому что сыворотка Поддерживает скачки уровня аминокислот в крови, которые необходимы для инициирования образования мышечного белка.

Благодаря этой функции белок сыворотка Идеально подходит для использования до, во время или после тренировки. Ваше тело способно быстро переваривать и усваивать этот белок, поэтому потребности в мышечном белке удовлетворяются немедленно.

Что такое казеиновый белок?

Казеин - это белок, содержащийся в твороге, части молока, которая склеивается и становится твердой. Сгустки казеина обычно перерабатываются в протеиновые порошки или добавляются в белковые молочные продукты. Около 80% молочного белка состоит из этого белка.

Казеин переваривается медленнее, чем белок сыворотка . Организму требуется около 5-7 часов, чтобы переварить этот белок, поэтому неудивительно, что его биологическая ценность низкая, а именно 77. Это означает, что казеин менее эффективен для использования организмом.

В отличие от протеина сыворотка казеин известен как антикатаболический белок, и его функция для мышц отличается. Казеин со временем может производить аминокислоты, поэтому он может предотвратить повреждение мышц и сохранить мышечную ткань.

Поскольку он долго переваривается, казеин лучше всего принимать, когда вы не занимаетесь спортом. Этот белок также может увеличить время сытости, поэтому его можно использовать в качестве дополнения к ужину перед сном.

Что больше подходит для наращивания мышечной массы?

Протеин сыворотка и казеиновый белок одинаково полезны для тех, кто наращивает мышечную массу. Сыворотка и казеин, безусловно, имеют разные функции, и их влияние на развитие мышц неодинаково, но эти два белка дополняют друг друга.

Протеин сыворотка в основном лучше для наращивания мышц. Помимо того, что тело может быстро его поглотить, сыворотка также содержит больше аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), таких как лейцин, валин и изолейцин.

Лейцин - это аминокислота, которая способствует процессу наращивания мышечной массы. Затем этот процесс поддерживается изолейцином, валином и другими аминокислотами. Эти преимущества станут еще более заметными, если вы будете употреблять их во время упражнений.

Хотя сыворотка в целом лучше, казеин также имеет преимущества. Если сыворотка казеин более эффективен в стимулировании наращивания мышечной массы, а еще более эффективен в увеличении мышечного роста и предотвращении потери мышечной массы.

Это потому, что казеин способен уменьшать расщепление белка, которое происходит из-за недостатка энергии в вашем теле. Этот процесс происходит, когда в организме отсутствуют запасы энергии и аминокислот, поэтому переключитесь на получение энергии от мышц.

По этой причине казеин часто используется ночью, чтобы предотвратить разрушение мышц во время сна. Это потому, что, когда вы спите, организм долгое время не получает пищи, поэтому ему не хватает энергии.

Несмотря на различие в механизме формирования мышц, употребление протеина сыворотка и казеин в то же время идеально подходит для наращивания мышечной массы. На самом деле, многие потребляют протеиновую порошковую смесь. сыворотка и казеин после тренировки.

Главное - сбалансировать количество белка. сыворотка и казеин, который вы используете, корректируя свою программу упражнений. Таким образом, вы сможете получать необходимое количество белка в день и в нужном количестве.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found