emailvision.org

Если вам наскучила лапша, вермишель или вермишель, попробуйте проявить изобретательность с лапшой ширатаки. Да, лапша довольно известна в Японии, Китае и некоторых странах Юго-Восточной Азии, имеет низкую калорийность и считается более здоровой. Кроме того, эта лапша также содержит полезные для организма питательные вещества. Давай, получи пользу, попробовав следующий рецепт лапши ширатаки.

Что такое лапша ширатаки?

Лапша ширатаки - это лапша, которая выглядит как желтая лапша, но имеет белый цвет. На первый взгляд он может больше походить на саун. Эта лапша также известна как лапша конжак. Причина в том, что эта лапша сделана из корневых волокон коньяка или растения конняку.

Эта лапша содержит 97% воды и 3% клетчатки глюкоманнана, которая представляет собой очень низкокалорийную клетчатку растения конжак. Изначально растение конжак сначала перерабатывали в муку.

Затем муку смешивают с простой водой и небольшим количеством сока лайма. Следующим этапом является то, что тесто будет сварено, по форме напоминает лапшу, и нарезано на кусочки.

Рецепт лапши ширатаки, которую можно приготовить дома

Содержание клетчатки в лапше ширатаки может помочь вам похудеть. Исследования из журналов Исследования и клиническая практика диабета показали, что глюкоманнан может снижать уровень гормона грелина. Гормон грелин - это гормон, который играет роль в посылке сигналов голода в мозг.

Таким образом, это волокно подавляет аппетит у людей, которые хотят похудеть. Кроме того, это волокно также может снизить риск развития запоров (запоров).

Чтобы получить пользу от этой лапши, вы можете попробовать следующий рецепт лапши ширатаки в своем меню.

1. Мартабак Ширатаки

Источник: Fimela

Вы фанат мартабака? Обычно мартабак наполняется только мясом, яйцами или тофу. Что ж, на этот раз вы можете попробовать приготовить его из смеси лапши ширатаки.

Вкус не менее восхитительный, чем у обычного мартабака. Чтобы приготовить мартабак с лапшой ширатаки, обратите внимание на ингредиенты и рецепт, указанные ниже.

Ингредиенты, которые необходимо приготовить:

• 4 куриных яйца
• 1 1/5 кусочка упакованной лапши ширатаки
• Морковь и лук нарезать по вкусу
• Соль и куриный бульон по вкусу
• Чили по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Как сделать:

• Отварить лапшу ширатаки до готовности.
• Приготовьте яичную смесь, специи, мелко нарезанный зеленый лук и морковь. Затем перемешайте до однородной массы.
• Удалите лапшу ширатаки и процедите. Смешайте эту лапшу с яичной смесью.
• Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте яичную смесь и сковороду. Затем дайте постоять, пока яйца не станут коричневыми.
• Вынуть, процедить и подавать на тарелке.

2. Грибной суп ширатаки с лапшой.

Источник: Хорошее домашнее хозяйство

Помимо приготовления мартабака, вы также можете подать лапшу ширатаки в виде супа. Это меню мало чем отличается от супа с лапшой в целом, он очень вкусный и согревает тело. Следуйте ингредиентам и рецепту приготовления лапши ширатаки с супом, приведенным ниже.

Ингредиенты, которые необходимо приготовить:

• 1 упаковка лапши ширатаки
• 250 г говядины
• 250 вешенок
• Нарезанная продольно морковь
• Достаточно гороха
• 4 зубчика чеснока и лука
• 2 штуки сельдерея
• Щепотка мускатного ореха
• Соль, перец и вода по вкусу.

Как сделать:

• Нарезать мясо мелкими кубиками и варить 30 минут.
• Смешайте лук, перец и мускатный орех до однородной массы.
• Затем в тушеное мясо добавляют специи. Добавьте вешенки, соль, зеленый лук, горох, морковь и листья сельдерея.
• Подождите, пока суп станет ароматным, затем добавьте лапшу ширатаки.
• Подождите 5-10 минут, и суп готов к подаче.

3. Обжаренная с креветками лапша ширатаки.

Источник: Белла Сан Люси

Если вы обычно готовите жареную лапшу, попробуйте на этот раз разнообразить рецепт лапшой ширатаки. Не менее вкусное блюдо из лапши ширатаки может наполнить желудок днем ​​или вечером. Как это сделать, смотрите ниже.

Ингредиенты, которые необходимо приготовить:

• 1 упаковка лапши ширатаки
• 150 г креветок очистить кожицу и дать сок лайма
• 3 больших зубчика чеснока, затем мелко нарезанного
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 5 листьев лайма
• Бульон из соли и грибной пудры по вкусу

Как сделать:

• Лапшу ширатаки отварить, добавить соль и оливковое масло по вкусу. Дайте постоять несколько минут, затем удалите лапшу и слейте воду.
• Приготовьте масло в сковороде на среднем огне. Обжарить чеснок и листья лайма. Когда они станут ароматными, добавьте креветки и обжарьте до готовности.
• Добавьте лапшу ширатаки и хорошо перемешайте. Через несколько минут снимите блюдо и подавайте на тарелку.