4 побочных эффекта масла канолы для здоровья тела

Рапсовое масло (рапсовое масло) - это тип растительного масла, которое получают из семян рапса. Предполагается, что это масло способно ускорить похудание, поскольку оно богато мононенасыщенными жирами. Но за всем этим оказывается, что есть еще менее известные побочные эффекты масла канолы.

Какие побочные эффекты масла канолы могут повлиять на здоровье?

Известно, что растительные масла с ненасыщенными жирными кислотами, такие как масло канолы, полезны для организма. Но, к сожалению, рапсовое масло много раз подвергалось рафинированию, лишая его естественных питательных веществ. В результате возникают различные побочные эффекты, которые могут негативно сказаться на организме.

1. Риск нарушения функции почек и печени.

Большая часть масла канолы, производимого сегодня, прошла через различные методы генной инженерии (ГМО). Кроме того, для производства масла канолы обработанные семена канолы обычно смешивают с химическими растворителями, такими как гексан, которые на самом деле могут плохо сказаться на здоровье.

Об этом свидетельствует исследование 2011 года, опубликованное в журнале Environmental Sciences Europe. Исследование показало, что у большинства животных, питавшихся генетически модифицированными (ГМО) источниками пищи, такими как ГМ-соевые бобы и кукуруза, были проблемы с почками и печенью.

Хотя это исследование не специализируется на изучении ГМО масла канолы, оно может быть своего рода руководством перед фактическим использованием масла канолы.

2. Риск возникновения инсульта.

Согласно исследованию, проведенному отделом питания и токсикологии Университета Оттавы, мыши, которым давали масло канолы в качестве единственного источника жира, имели более короткую продолжительность жизни, чем мыши, которые ели другие источники пищи.

Мембраны эритроцитов в телах этих подопытных животных находились в ненормальном состоянии, что впоследствии могло привести к инсульту. Чтобы узнать о других рисках инсульта, см. Информацию здесь.

3. Нарушить работу сердца

Еще один побочный эффект масла канолы заключается в том, что оно нарушает работу сердца. Хотя масло канолы содержит много мононенасыщенных жирных кислот, оно имеет высокое содержание эруковой кислоты, и это вещество может нарушать работу сердца.

В процессе рафинирования масло канолы часто добавляют с небольшим количеством трансжиров. Этот процесс известен как частичное гидрирование, цель которого - предотвратить прогоркание масла и продлить его срок службы.

К сожалению, этот процесс на самом деле делает трансжиры намного более опасными, чем насыщенные жиры. Слишком частое употребление трансжиров может постепенно увеличить риск сердечных заболеваний.

4. Увеличьте потребление трансжиров.

Как упоминалось ранее, масло канолы было добавлено с трансжирными кислотами из процесса частичной гидрогенизации, что на самом деле может быть вредным для организма.

Вам следует по возможности избегать этой группы жиров, потому что она может вызвать повышение уровня плохого холестерина (ЛПНП) и снижение хорошего холестерина (ЛПВП).

Наконец, это увеличивает ваши шансы на развитие сердечных заболеваний и инсульта. Другими словами, трансжирные кислоты являются вредными побочными продуктами пищевой промышленности.

Тем не менее, не все пищевые продукты с маркировкой «без транс-жиров» или «без транс-жиров» вообще не содержат транс-жиров. Фактически, FDA в Америке, что эквивалентно BPOM, позволяет производителям маркировать этот продукт как не содержащий трансжиров, если продукт содержит менее 0,5 грамма жира.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found