Как долго вы можете хранить мясо в холодильнике и морозильной камере?
Если вы не хотите, чтобы их готовили сразу после покупки, свежее мясо и мясные продукты, такие как колбасы и солонина, необходимо хранить в холодильнике, чтобы они оставались дольше. Однако есть ли срок хранения мяса в холодильнике?
Перед хранением мяса на длительное время проверьте состояние холодильника.
Чтобы мясо оставалось свежим, пока не пришло время его обрабатывать, мясные продукты необходимо хранить в холодильнике или замораживать в холодильнике. морозильная камера. Однако сначала нужно проверить пригодность вашего холодильника.
Легко узнать, правильно ли работает ваш холодильник. Взгляните на продукты, которые вы храните в морозильная камера, например мороженое.
Если мороженое по-прежнему остается мягким, жидким и не затвердевает после длительного замораживания, это признак температуры. морозильная камера Вы недостаточно холодны, чтобы хранить продукты в течение длительного времени.
Это важно, потому что свежие продукты должны храниться дольше, чем замороженные.
Если ваш холодильник находится в ненадлежащем состоянии, еда испортится быстрее, потому что более низкая температура холодильника позволяет бактериям и плесени заражать продукты.
Как долго можно хранить мясо в холодильнике и морозильная камера?
В зависимости от вида мяса продолжительность его хранения в холодильнике или морозильная камера может изменяться. Вот общие правила.
1. Красное мясо
Сырое красное мясо (говядина, козлятина, баранина, свинина и т. Д.) Можно хранить в холодильнике от трех до четырех дней. Если сохранено в морозильная камераОднако сырое красное мясо может храниться до 4-12 месяцев в зависимости от вида мяса.
Вынув его из холодильника, не забудьте еще раз проверить состояние сырого мяса. Если после этого мясо потемнеет и больше не будет выглядеть свежим, выбросьте его и не продолжайте обрабатывать.
Между тем приготовленное красное мясо можно хранить в холодильнике 3-4 дня, а если его поместить в морозильная камера может длиться до 2-6 месяцев.
2. Птица
В отличие от красного мяса, сырое мясо птицы может храниться в холодильнике только день или два.
Однако, если он хранится в морозильная камера, разделки птицы могут длиться до девяти месяцев. В замороженном виде целая птица может храниться около года.
У вареной птицы срок хранения мало отличается от красного мяса. В холодильнике можно хранить переработанное мясо птицы от трех до четырех дней и от двух до шести месяцев при хранении в холодильнике. морозильная камера.
3. Морепродукты