emailvision.org

Воспаление - это реакция организма на болезнь. Если немедленно не лечить, в организме может возникнуть хроническое воспаление. К счастью, есть продукты, снимающие воспаление. Итак, какие противовоспалительные продукты вам нужно знать?

Список противовоспалительных продуктов

Воспаление - это состояние, при котором иммунный ответ организма на повреждение клеток был ранее. Есть много состояний, которые указывают на воспаление, например, покраснение, опухшие суставы или боль.

Воспаление можно лечить с помощью противовоспалительных химикатов. Эти вещества содержатся не только в наркотиках, но и через пищу. Ниже приведен список противовоспалительных продуктов, которыми вы можете воспользоваться.

1. Рыба

Одним из самых распространенных противовоспалительных продуктов является рыба. Когда вы едите рыбу, в организм попадают различные питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-3. Омега-3 жирные кислоты могут быть соединениями, которые могут бороться с воспалением.

Рыба содержит эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA), которые являются омега-3 жирными кислотами и, как утверждается, подавляют воспаление, особенно у больных артритом.

Этот тип омега-3 может предотвратить воспаление до того, как оно распространится на другие клетки. Фактически, эти незаменимые жирные кислоты могут предотвратить сердечные заболевания, снижая уровень триглицеридов и кровяное давление.

Некоторые источники омега-3, полученные из рыбы и с низким содержанием ртути, включают:

• лосось,
• сардина,
• сельдь,
• анчоусы, дан
• тунец.

2. Ягоды

Предполагается, что помимо рыбы, ягоды являются противовоспалительным продуктом, который вы точно не захотите пропустить. Несмотря на свой небольшой размер, такие ягоды, как клубника и черника, содержат антиоксиданты, называемые антоцианами.

Это антиоксидантное соединение обладает противовоспалительным действием, которое снижает риск заболевания. Это было доказано исследованиями Прикладная физиология, питание и обмен веществ .

Исследование показало, что мужчины, которые ежедневно потребляли чернику, производили больше NK-клеток, чем те, кто этого не делал.

NK-клетки - это естественные клетки-киллеры, вырабатываемые организмом и поддерживающие функцию иммунной системы. То есть также влияет на воздействие воспаления на организм.

3. Орехи

Различные орехи являются хорошим источником ненасыщенных жиров для организма, в том числе борются с воспалениями. Как бы то ни было, орехи богаты альфа-линоленовой кислотой, которая представляет собой тип жирной кислоты омега-3, которая, как считается, обладает противовоспалительными свойствами.

Например, грецкие орехи имеют самое высокое содержание омега-3. Более того, эксперты обнаружили, что грецкие орехи помогают снизить уровень С-реактивного белка (СРБ).

Этот белок является маркером воспаления, связанного с риском сердечно-сосудистых заболеваний и артрита. Помимо грецких орехов, вы можете употреблять в пищу и другие виды орехов:

• миндаль,
• фисташки и
• семена чиа (семена чиа).

4. Брокколи

Брокколи, известный как овощ с высоким содержанием питательных веществ, является противовоспалительным продуктом, который вы можете попробовать. Брокколи - это овощ семейства крестоцветных, который, как считается, снижает риск сердечных заболеваний и рака.

Брокколи богата сульфорафаном, антиоксидантным соединением, которое борется с воспалением за счет снижения уровня цитокинов и NF-kB. Оба являются триггерами воспаления тела, которое может вызвать болезнь.

Помимо брокколи, другие темно-зеленые овощи, которые можно использовать для подавления воспаления, включают:

• капуста
• шпинат,
• васаби, дан
• Брюссельская капуста.

5. Авокадо.

Рассматривается как суперпродукт Авокадо считаются здоровыми для сердца. Мало того, этот зеленый фрукт содержит соединения, которые могут уменьшить воспаление в клетках кожи.

Исследование от Еда и функции продемонстрировали преимущества авокадо против воспалений. Эксперты сообщают, что люди, которые едят авокадо с гамбургерами, имеют более низкий уровень маркеров воспаления (NF-kB и IL-6).

Это сравнивалось с участниками, которые ели только гамбургеры без добавления ломтиков авокадо. Вот почему вы можете попробовать различные полезные творения из авокадо, чтобы сохранить здоровье своего тела.

6. Чеснок.

Хотя чеснок вызывает неприятный запах изо рта после его употребления, он приносит много пользы для здоровья. Считается, что благодаря содержанию в нем диаллилдисульфида чеснок подавляет воспаление.

Диаллилдисульфид является противовоспалительным средством, которое может ограничивать действие провоспалительных цитокинов. Таким образом, чеснок помогает бороться с воспалениями и предотвращает повреждение хрящей от артрита.

Старайтесь выбирать свежий чеснок, потому что обработанный сорт может снизить содержание в нем антиоксидантов.

7. Зеленый чай.

В основном зеленый чай почти похож на черный чай ( черный чай ). Однако обработка листьев отличается, чтобы сохранить их зеленый цвет.

Как и черный чай, зеленый чай богат соединениями полифенолов, а именно эпигаллокатехин-3-галлатом (EGCG). EGCG обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают облегчить симптомы воспалительных заболеваний кишечника, таких как болезнь Крона и язвенный колит.

Эти результаты были опубликованы в исследовании, опубликованном в журнале. Воспалительные заболевания кишечника . Хотя это полезно, вы должны быть осторожны при употреблении зеленого чая, потому что содержание кофеина может ухудшить качество сна.

8. Грибы.

Только несколько грибов съедобны и полезны для здоровья. Тем не менее, такие грибы, как трюфели и шитаке, являются известными источниками антиоксидантов и фенолов, которые обеспечивают защиту от воспалений.

К сожалению, исследования Пищевая химия сообщили, что приготовление диеты с грибами может уменьшить эти противовоспалительные соединения.

Некоторые специалисты рекомендуют употреблять в пищу грибы сырыми или недолго приготовленными, чтобы не потерять содержащиеся в них антиоксидантные соединения.

Оказывается, вот так лучше всего готовить грибы, чтобы сохранить их питание.

9. Куркума.

Одной из пищевых специй, которая, как известно, обладает противовоспалительным действием, является куркума. Обладая сильным вкусом, куркумин, содержащийся в куркуме, обладает сильными противовоспалительными соединениями.

Фактически, ежедневный прием 1 грамма куркумина в сочетании с пиперином из черного перца снижает воспалительный маркер CRP. Это наблюдается у людей с метаболическим синдромом.

Выводы из журнала Лечебное питание укрепить утверждение о том, что куркума полезна для предотвращения ряда заболеваний, таких как диабет и артрит.

10. Темный шоколад

Слишком много шоколада может вызвать проблемы со здоровьем. Однако вы можете выбрать этот вид шоколада и потреблять его в разумных пределах, чтобы поддерживать здоровье и бороться с воспалениями.

Об этом сообщается в исследовании, опубликованном в Международный журнал профилактической медицины . Съешьте 30 граммов 84% темный шоколад ежедневно в течение 8 недель снижает маркеры воспаления у людей с сахарным диабетом.

Тем не менее, они считают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить правильную дозу темного шоколада, чтобы увидеть его преимущества.

Есть множество других противовоспалительных продуктов, которые вы легко можете получить, например, помидоры и различные фрукты. Обсудите со своим врачом или диетологом, подходит ли приведенный выше список продуктов для вашего текущего состояния здоровья.