emailvision.org

Листья периллы часто используют как гарнир (гарнир) суши или обработанные в корейской кухне, например, кимчи. Но листья периллы не только красивы в качестве украшения, но и полезны для здоровья при правильном употреблении. Что-нибудь?

Пищевая ценность листьев периллы

Перилла - это лист, который часто используется в качестве ингредиента лекарственных трав. Кроме того, листья периллы также полезны в виде смеси для улучшения вкуса блюд. Это растение также известно как базилик из Китая.

Листья периллы содержат полезные питательные вещества. В 100 граммах листьев периллы содержится 37 калорий, 1 грамм жира, 7 грамм углеводов, 7 грамм клетчатки, витамин С и минералы кальция.

Польза листьев периллы для здоровья

1. Снимает аллергические реакции.

Листья периллы содержат активное соединение, называемое розмариновой кислотой. По словам др. Стивен Братман, автор книги Руководство по альтернативному здоровью Коллинза розмариновая кислота обладает противовоспалительным действием, которое может уменьшить симптомы аллергии.

Листья периллы могут помочь облегчить некоторые аллергические состояния, такие как хроническая аллергия, сезонная аллергия, аллергические реакции на пищу (рыбу и арахис) и аллергию на укусы пчел.

Исследование, проведенное журналом Experimental Biology and Medicine в 2011 году, показало, что преимущества экстракта листьев периллы могут уменьшить симптомы аллергии, такие как насморк, красные и слезящиеся глаза. Однако тестирование этого исследования по-прежнему ограничено мышами.

2. Предотвратить и подавить развитие рака.

Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в Международном журнале наномедицины, вещество периллиловый спирт в листьях периллы полезно для лечения рака.

Считается, что периллиловый спирт препятствует развитию опухолей при раке кожи. Кроме того, это вещество может увеличить шансы на выживание подопытных животных, больных раком, до 80 процентов.

3. Лечение аутоиммунных заболеваний.

Исследователи из Медицинского центра Университета Мэриленда провели исследования на экспериментальных животных, классифицируя листья периллы как источник пищи с высоким содержанием омега-3 кислот. Омега-3 уже давно связывают с их преимуществами при лечении симптомов аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, волчанка и астма.

При астме медикаментозное лечение дает лучшие результаты, если оно сопровождается добавками масла семян периллы.

Масло семян периллы также может препятствовать перемещению лейкоцитов в легкие и предотвращать анафилаксию (тяжелая аллергическая реакция).

Тем не менее, исследования пользы листьев периллы при аутоиммунных заболеваниях и астме у людей все еще нуждаются в дальнейших исследованиях.

4. Снимите стресс.

В традиционной китайской медицине листья периллы используются для снятия симптомов стресса, которые могут подвергнуть вас риску депрессии. Это подтверждается исследованием Journal Molecules, проведенным в 2018 году, в ходе которого была протестирована польза экстракта листьев периллы на тревожных крысах.

Результаты показали, что фенольные соединения в листьях периллы могут вызывать у мышей антидепрессивный эффект. Эти соединения могут также подавлять нарушения эмоциональной обработки, вызванные стрессом в мозгу мышей.

Не забудьте сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать листья периллы, чтобы получить различные преимущества для здоровья, указанные выше.