emailvision.org

Диабет может увеличить риск переломов и остеопороза. По этой причине людям с сахарным диабетом необходимы продукты, богатые кальцием, такие как молоко, для сохранения прочности костей и защиты их от остеопороза. Однако в молоке содержится не только кальций. Другие компоненты, содержащиеся в молоке, могут повлиять на состояние здоровья диабетиков. Итак, можно ли пить молоко диабетикам?

Польза и вред молока для диабетиков

По данным Национального института артрита и опорно-двигательного аппарата, люди с диабетом, особенно диабетом 1 типа, как правило, имеют низкую плотность костей. Это состояние связано с неспособностью организма вырабатывать инсулин.

Кроме того, диабетики также имеют высокий риск переломов. Это связано с тем, что люди с диабетом обычно имеют проблемы со зрением и повреждение нервов, что увеличивает риск падений и переломов. Кроме того, нездоровый образ жизни, вызывающий диабет 2 типа, также может влиять на здоровье костей.

Следовательно, потребление молока с высоким содержанием кальция может помочь диабетикам сохранить прочность костей.

Как влияет сахар в молоке?

Молоко не только содержит кальций, но и богато белками, жирами и углеводами одновременно. Углеводы молока, влияющие на уровень сахара в крови, - это лактоза. Лактоза - это натуральный сахар, придающий молоку сладкий вкус. Содержание лактозы в молоке может достигать 40% от общего количества калорий, содержащихся в молоке.

В вашем организме есть фермент под названием лактаза, который превращает лактозу в глюкозу и галактозу. Однако процесс превращения лактозы в глюкозу занимает больше времени, чем у других типов углеводов. Таким образом, молоко классифицируется как имеющее низкий гликемический индекс (ГИ), который составляет около 39.

Это означает, что сахар в крови будет расти дольше, если вы потребляете молоко, по сравнению с другими источниками углеводов, которые имеют более высокое значение GI.

Несмотря на это, Американская диабетическая ассоциация по-прежнему рекомендует диабетикам регулировать ежедневное потребление углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Это заставляет ограничить потребление молока при диабете.

Рекомендуемая суточная доза углеводов для диабетиков составляет 15-30 граммов за один прием пищи. Что ж, в одном стакане молока содержится не менее 12 граммов углеводов. Это эквивалентно потребности в углеводах за один прием пищи.

Если вы хотите и дальше употреблять молоко, измените количество углеводов за один прием пищи.

Каков идеальный дневной предел потребления углеводов?

Определение типа молока, подходящего для лечения диабета

Также можно выбрать определенный тип молока, чтобы диабетики могли получать пользу от кальция из молока, не беспокоясь о том, что молоко может повысить уровень сахара в крови.

Молоко с высоким содержанием углеводов, сахара и жира - это тип молока, которого следует избегать. Однако лучший тип молока для диабетиков - миндальное молоко или молоко. льняное семя.

И миндальное молоко, и льняное семя имеет низкое содержание углеводов (примерно 1-2 грамма на один стакан молока). Это означает, что два типа молока не будут повышать уровень сахара в крови так быстро, как если бы вы пьете коровье молоко. Более того, многие миндальные молочные продукты содержат более высокое содержание кальция.

Замена коровьего молока миндальным или молоком льняное семя даже рекомендуется для диабетиков, которым необходимо больше снизить потребление углеводов.

Между тем, обезжиренное молоко полезно диабетикам, которым необходимо похудеть. Однако молоко с низким содержанием жира или обезжиренное молоко по-прежнему содержит такое же высокое содержание углеводов, как и обычное коровье молоко.

Употребление обезжиренного молока может повлиять на повышение уровня сахара в крови. Если вы хотите употреблять обезжиренное молоко, вам все равно необходимо скорректировать порцию в соответствии с потреблением углеводов при диабете.

Молоко полезно для поддержания здоровья костей у диабетиков, но к нему нельзя относиться небрежно. Вам необходимо отрегулировать количество молока, которое вы можете выпить, или перейти на использование определенных видов молока.

Кроме того, какой бы тип молока вы ни потребляли, не стоит покупать его по неосторожности. Вам все равно нужно внимательно посмотреть на этикетку упаковки, содержит ли молоко добавленный сахар или нет.

Вы или ваша семья страдаете диабетом?

Ты не одинок. Присоединяйтесь к сообществу пациентов с диабетом и узнавайте полезные истории от других пациентов. Войти Сейчас!