emailvision.org

Употребление напитков, содержащих пробиотики, имеет различные преимущества для здоровья пищеварительной системы. Даже в этом случае чрезмерное употребление пробиотических напитков также может повлиять на баланс количества бактерий в организме. Итак, безопасно ли употреблять пробиотические напитки каждый день?

Различные типы пробиотических напитков, которые часто употребляются

Существует множество видов пробиотических напитков, потому что ингредиенты и бактерии, используемые при их производстве, также разнообразны. Поэтому нужно заранее знать вид, чтобы не допустить чрезмерного употребления.

Вот несколько видов пробиотических напитков, которые часто употребляются:

1. Йогурт.

Йогурт производится из молока, ферментированного бактериями. Lactobacillus bulgaricus а также Термофильный стрептококк . Эти бактерии производят молочную кислоту, которая снижает кислотность молока и делает его комковатым.

2. Комбуча

Помимо молока, пробиотические напитки, которые вы пьете, также могут поступать из чая. Комбуча - это черный или зеленый чай, который ферментирован смесью бактерий и дрожжей. В конечный продукт брожения обычно добавляют сахар.

3. Кефир

Кефир получают путем смешивания кефирного порошка с коровьим или козьим молоком. Кефирный порошок состоит из смеси бактерий, дрожжей, молочного белка казеина и сахара.

4. Пахта

Пахта - это различные типы пробиотических напитков, которые получают путем ферментации жидкости, оставшейся после приготовления масла. Этот продукт с низким содержанием калорий и жиров, а также содержит много витамина B12, кальция и фосфора.

Безопасные пределы для употребления пробиотических продуктов

Безопасный предел потребления пробиотических продуктов определяется количеством групп / колоний бактерий в продукте. Единица называется колониеобразующие единицы (КОЕ).

Рекомендуемая доза пробиотиков для взрослых составляет 5-20 миллиардов КОЕ в день. Для сравнения, вот среднее количество бактериальных колоний в различных пробиотических продуктах:

• Йогурт: 4,8-9,50 млрд КОЕ / мл
• Кефир: 10 миллиардов КОЕ / мл
• Добавка с пробиотиками: 48,2 миллиарда КОЕ / мл.
• Комбуча: 5000-500000 КОЕ / мл

Однако пробиотические продукты, представленные на рынке, обычно содержат меньше бактериальных колоний. Вы по-прежнему можете пить йогурт, кефир или чайный гриб каждый день.

На что вам нужно обратить внимание, так это на количество калорий, общее количество сахара и дополнительные ингредиенты в продуктах, которые вы потребляете. Если у вас аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы, перед приемом пробиотических продуктов проконсультируйтесь с врачом.

Влияние употребления пробиотических продуктов

Ваш пищеварительный тракт является средой обитания многих видов хороших и плохих бактерий. Функция пробиотиков - уравновесить эти две бактерии, чтобы пищеварительная система работала бесперебойно и была защищена от болезней.

Однако обратите внимание на то, сколько напитков с пробиотиками вы выпиваете. Побочные эффекты пробиотиков обычно не вызывают серьезных проблем у здоровых людей, но люди с ослабленной иммунной системой могут испытывать следующие эффекты:

• Избыточное газообразование в пищеварительном тракте, которое вызывает вздутие живота и боли в животе.
• Взаимодействие между особым белком в пробиотиках и нервной системой вызывает головные боли.
• Повышенное содержание гистаминовых соединений, вызывающих аллергические реакции
• Расстройства пищеварения из-за непереносимости пробиотиков
• Риск заражения пробиотическими бактериями
• Бактериальный рост в тонком кишечнике

Количество бактериальных колоний может варьироваться в зависимости от продукта. Кроме того, не во всех продуктах указано количество содержащихся в них колоний бактерий. Это, безусловно, препятствие, если вы хотите контролировать потребление пробиотиков.

Самый безопасный способ контролировать потребление пробиотиков - ограничить употребление продуктов, которые вы пьете. Чтобы не вызывать побочных эффектов, ограничьте потребление пробиотических напитков, не превышая одной порции в день.